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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79329 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 4 de 14 - 132 Avis
Viaren
5.0

Pour moi, tout était top. Je ne suis pas un fin gourmet & malgré mes intolérances à l'ail, beurre à l'ail & autres, on a tenu compte de mes spécificités & j'ai très bien mangé. La truite était tendre & cuit à point tandis que pour ma conjointe, son doré était succulent selon elle. Les assiettes étaient bien décorées. Le service était excellent: à l'écoute & bienveillant. Comme c'était mon anniversaire, la serveuse nous a offert le dessert. Merci pour ce beau moment!

3 avr. 2024
sur Google
J-f
3.0

Positif:Super serveur, vue incroyable, drinks surprenants. Les moins: manque de produit, ambiance très ordinaire & quand on me sert un oeil de ronde en temps que PRIME RIBE.... ça me laisse sans mot! Super endroit pour prendre un vert ou un dessert.

2 avr. 2024
sur Google
Clement
5.0

Better view during the day! Food: Good for Québec, if you don't compare it to other cities. The best are the desserts & off-menu / special items of the moment. Service: service here is top-notch. but just like the menu, there can be occasional lesser experience (the most expensive steak might not live up to your expectation) I started the evening with a one-star review & now I'm moving towards a 5.

14 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Le serveur Michel était parfait en tout point..& vous nous avez accommodés pour que mon fils & mes petits-enfants viennent prendre un excellent dessert avec nous..le sans gluten parfait pas de problème par la suite.Encore merci
Diane Beaudet

11 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
4.0

Serveuse sympathique mais le service était un peu ordinaire, nous avons eu l'impression d'être ‘'oublié''. Nous avons attendu longtemps avant que quelqu'un vienne. Ensuite nos entrées avant notre apéritif... & pour finir nous avons dû lui rappeler qu'elle avait oublié d'apportez nos desserts !
Mais si non la nourriture était excellente !

21 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

excellentsur toute la ligne ...apéros, entrées, plat principal. desserts & service

8 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Restaurant très agréable. Expérience mémorable...
(& le dessert était absolument délicieux!)

6 janv. 2024
Daly
3.0

Service is very welcome & professional however food especially meat is very average honestly. Of course the atmosphere & the view is just amazing but the food is pricy for the quality & the quantity that it comes with. Mocktails & dessert were the best part.

3 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
3.0

Bonjour,
nous avons appréciés l'ambiance ainsi que le service.
Malheureusement, vos choix de repas principaux manquent d'accompagnement de légumes &/ou autres choix qui complèterait bien mieux l'assiette, pourtant très coûteuse (surtout pour le menu poulet)!
Concernant le dessert, pour le prix, vous auriez intérêt à grossir la portion.
Merci de recevoir nos commentaires!
Passez d'excellente fêtes !

14 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Très bon service, l'entrée & le dessert étaient super bon. Le plat principal était correct.

11 déc. 2023
Voir 9329 évaluations
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