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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 3 de 9 - 85 Avis
via Other
1 Commentaire
3.5

Habitués de votre établissement nous voulions le faire découvrir a notre famille Qui vient d'Estrie, hélas, le restaurant ne tournait pas, & bien sur, nous n'avons été prévenus qu'en arrivant. donc très décus!...& eux surtout!
Pas très commercial tout ca, aucune petite compensation!

11 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci beaucoup pour l'excellent service & l'effet que notre serveur parle espagnol ça était une super plus pour mes parents que vient du Mexique... la meilleure expérience pour ma famille pendant leur dénier semaine au Québec... Merci

8 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Belle expérience en famille. Merci

4 sept. 2023
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1 Commentaire
4.5

Ce fut un plaisir pour nous de pouvoir célébrer le jour de notre 50e anniversaire de mariage à votre établissement. La vue de la ville valait le coût - & le coup d'oeil! Une expérience que je pourrais partager avec mes amis & la famille.
Nous avons trouvé le choix du menu très limité & personnellement, un prix un peu exorbitant pour la qualité du repas, mais nous y avons été davantage pour la vue superbe que pour la nourriture. La musique était un peu trop forte également pour un tête-à-tête, ce qui a enlevé un peu le charme de la soirée. Nous avons été témoins d'un magnifique coucher du soleil, qui a su apportez une fin de journée des plus mémorables!
Sauf ces petits points, notre temps à votre resto demeure une belle expérience & votre gentille serveuse, qui je crois était Anaïs, a fait un travail exceptionnel! Tâchez de la garder à votre service!

2 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

On y est allés au service de 19h30 en famille. Superbe vue sur la ville & le concept est très sympa. Les plats & les cocktails étaient très bons & service très sympa . A découvri

1 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avions une réservation pour une belle réunion de famille pour laquelle la réussite revient aux excellents services de notre serveuse & des cuisiniers. Le brunch était frais & très bon. La vue sur la ville de Québec est absolument spectaculaire !

28 août 2023
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1 Commentaire
4.5

Soirée magique en famille

1 août 2023
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1 Commentaire
3.0

Vue très sympathique mais les plats sont vraiment peu copieux.
Cher pour un repas en famille.

25 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon & beau restaurant . Très belle vue bon service & mets raffinés. Nous avons apprécié également le menu enfant qui nous a permis de venir en famille dans ce restaurant durant notre séjour au Québec.

16 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une excellente soirée en famille au restaurant Ciel! Tous les plats étaient délicieux & le service, excellent. Nous y retournerons certainement, car c'est vraiment une expérience unique & savoureuse à répéter!

11 juil. 2023
Voir 9329 évaluations
www.restoquebec.ca