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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 6 de 9 - 85 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Une superbe expérience pour toute la famille : le service était parfait, le brunch délicieux & la vue extra... comme toujours. Merci!

18 août 2022
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1 Commentaire
4.5

J'ai passé un super beau moment en famille. C'était super bon avec un très bon service. Merci

25 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous étions très excités ma famille & moi d'essayer ce restaurant qui sort de l'ordinaire de par sa vue du 26e étage & son plancher qui tourne; ce qui nous fait profiter de la vue en 360 degrés du centre ville, des plaines & du fleuve.

Mais nous avons été encore plus époustouflés par la qualité des aliments & des saveurs. & que dire du service impeccable, malgré le fait que nous étions accompagnés de 6 enfants.

Je retournerai au restaurant Le Ciel à chaque escapade à Québec.

11 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Parfait du début à la fin! On est arrivé 15 minutes avant l'heure de réservation & il y avait déjà une table de prête donc le restaurant ne prend pas d'over booking malgré que c'est le festival d'été car en plus il n'y avait aucune file d'attente. Le service était très bon (je n'ai jamais eu ma coupe de vin vide) & le repas vraiment excellent. Le service s'est fait à une vitesse parfaite nous permettant de savourer le moment & d'apprécier la vue sur 360 degrés. On a passé un magnifique moment en famille. On aurait apprécié qu'il y aille des tables d'hôtes car pour la famille, le coût est élevé mais nous le savions avant d'y aller.

10 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Expérience magique, le personnel est extrêmement sympathique, & les plats sont savoureux & assaisonnés avec justesse, le tout pour des prix raisonnables. Je recommande vivement & je reviendrais avec ma famille & mes amis.

5 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Superbe vue! Beau moment en famille & un régale pour les papilles 😊 Déjà hâte d'y retourner!

27 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Déjeuner décadent tellement que c'était bon. Le service est impeccable & la vue est extraordinaire. On y retourne après les vacances avec la famille

13 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon moment en famille ! Nous sommes allés en avril, de 17h à 20h. Nous avons pu voir la ville de jour & de nuit (3 rotations complètes). Très bon menu pour enfant. Les cocktails signatures étaient excellents. Nous avons essayé la bavette & la longe de porcelet. Bien que plutôt traditionnels (cuisine française), c'était excellent, sans être surprenants côté saveurs. Je vous recommande l'expérience ! Service A1 !

17 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Expérience impeccable!!! J'ai vraiment passe du bon temps avec ma petite famille!!!

15 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous y sommes allés en famille avec nos deux enfants, pour le brunch. Accueil chaleureux, service plus qu'attentionné, & nourriture excellente! Je recommande vivement l'assiette de saumon fumé. Rapport qualité-prix incroyable, en plus de l'expérience à couper le souffle.

3 avr. 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca