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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 14 de 36 - 356 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Accueil au top. Brunch très bon avec un choix varié & à un prix très abordable. Vue magnifique en plus. N'hésitez pas.

17 avr. 2023
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1 Commentaire
4.0

Bon service & bonne nourriture! La vue est aussi magnifique...!

17 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Ce fut une magnifique expérience. Le brunch était aussi beau que bon & le service impeccable! Merci à toute l'équipe!

10 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très joli resto, la vue sur Quebec est magnifique & en 1 heure, on fait le tour. La nourriture est excellente & le service aussi.

9 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service convivial & professionnel. Assiettes de grandes portions. Bien sure, la vue est magnifique. Aucune pression à quitter la table une fois le repas terminé.

9 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

On a très bien mangé, vues magnifiques & très bon service. Merci!!

5 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Ce restaurant est incontournable à tous ce qui visitent Québec. La vue est magnifique, les plats sont délicieux & le service est vraiment gentil & attentif.

5 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Ambiance agréable , la vue magnifique, la cuisine(mention spéciale au foie gras de canard & sa sauce citronnée) raffinée & un excellent service.
J'y retournerai certainement !

4 avr. 2023
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1 Commentaire
4.0

La vue est magnifique. Le principe de la plate-forme qui tourne est super intéressant. Nous avions une table collé à la fenetre, difficile de faire mieux. Cote nourriture la soupe était bonne mais froide. Les plats avec la joue de boeuf & les légumes étaient correct, sans plus. Un peu décevant pour le prix.

20 mars 2023
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1 Commentaire
4.0

J'ai commandé un plat principal végétarien: aubergine, etc. Délicieux, bien que la portion soit plutôt petite & que l'aubergine était tiède. Mocktails réussis. Dessert réussi: tartelette au citron & arachides.

Les prix sont comparables à ce qu'on trouve ailleurs, mais on a la vue magnifique de la ville de Québec, du fleuve & de Lévis en plus!

15 mars 2023
Voir 9340 évaluations
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