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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
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Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 20 de 36 - 356 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Accueil & service parfait. Je me suis régalée avec un paysage magnifique.

25 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Magnifique ambiance, personnel accueillant, excellent service, nourriture succulente!

23 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent sur toute la ligne! & que dire de la magnifique vue! Merci!

23 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous sommes en tourisme pour rendre visite à notre fils qui vit ici. Lui & son chum nous ont offert ce dîner pour notre anniversaire. Le restaurant était au courant de l'anniversaire car mon fils leur a dit, ils nous ont laissé un mot de félicitations sur la table & ils nous ont également offert un dessert de courtoisie. L'endroit est magnifique & la vue incroyable. Serveuse très agréable & plats délicieux. Merci beaucoup pour toute la gentillesse

21 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Vue magnifique, excellent repas, service impeccable on y retourne c'est sûr!!

18 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout était délicieux, la vue incroyable magnifique. Nous avions une pleine lune orange. Un moment magique. Pour mes petites filles cette sortie devrait devenir un rituel.

11 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Bonjour,

Hier, le 10 septembre, nous avons célébré l'anniversaire de ma mère & avons été reçu par Gabrielle en formation en équipe avec sa formatrice, une française, je crois, mais je ne connais pas son prénom mais un gros coup de coeur, mais ces deux employées se démarquent par leurs attentions, leur façon d'aborder le client ainsi que leur savoir faire au niveau du service ( j'ai 30 années d'expériences en hôtellerie & restauration & service a la clientèle alors je sais très bien de quoi je parle, merci pour ce beau moment & pour les gestionnaires qui dirigent magnifiquement l'entreprise (rare de nos jours) Longue vie:)!!! Nicole Dufresne

11 sept. 2022
Jean-Fran?oisPell-1486
1 Commentaire
5.0

Excellent souper dimanche soir de la fête du Travail! Notre serveuse Julie Q. était vraiment compétente & engagée. Elle nous a permis de passer une excellente soirée dans cette ambiance unique qui surplombe la magnifique ville de Québec. Cuisine raffinée offrant peu de choix par contre. Décor efficace & confortable avec ses slogans intéressants sur les murs. Seul point négatif: Le tapis qui mène aux toilettes a vraiment besoin d'être rafraîchi.

8 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Les cocktails, les repas & les desserts que nous avons choisis étaient excellents. Le serveur a donné un excellent service, en plus de la magnifique vue rotative sur Québec. J'y retournerai certainement!

7 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Clim un peu fraîche, il faut prendre une veste
Sinon vue magnifique
Serveur sympathique

5 sept. 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca