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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Une cuisine bistro contemporaine avec une vue panoramique tournante sur tout Québec.

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Ciel! Bistro-bar, Vieux-Québec - Québec
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6200+)
*au 2026-08-15
4.79416 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.
Page 8 de 37 - 362 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Très belle expérience à renouveler..magnifique aussi bien la nourriture que le cadre!

28 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon service, une magnifique expérience !! Je le recommande fortement.

26 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Pour une première expérience c'était magnifique

21 janv. 2024
G
5.0

Belle expérience ! Bonne bouffe! Décor magnifique!

20 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Comme je disais à un ami hier, bien que ce qui nous est servit soit tout à fait correct, ce n'est pas pour la nourriture que nous allons manger au Ciel & heureusement que cet établissement offre une expérience unique avec l'incroyable vue panoramique sur la magnifique ville de Québec! Comme dirait en anglais le critique artistique Simon Cowell, à propos de la nourriture, "it was forgettable". Le steak qui m'a été servi sans couteau à steak était bien, ainsi que ses accompagnements. Le café gourmand était plutôt ennuyeux, comparativement à ce que j'ai expérimenté à Lyon en décembre dernier. Les mignardises n'avaient pas de personnalité, cela goûtait seulement sucré. Pas mauvais, mais certainement pas wow! Ce qui fut inoubliable, ce sont les yeux de ma partenaire, pour qui c'était la première visite, lorsqu'elle regardait par la fenêtre. Expérience unique. & nous reviendrons pour cela.

17 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré l'expérience c'est vraiment magnifique la vue 360degré & l'assiette était savoureuse pour nous 4 très content du service professionnel

9 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Expérience magnifique, ça vaut vraiment la peine je suis très contente ☺️!!

8 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

L'excellente nourriture & la vue nous a fait passer un excellent dernière journée de 2023. Merci à tout le personnel pour la magnifique soirée

1 janv. 2024
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1 Commentaire
4.5

Magnifique restaurant pour des soirées romantique.

30 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Magnifique vue sur la ville surtout par une belle journée ensoleillée. Nourriture savoureuse. Serveuse très agréable & attentionnée.

17 déc. 2023
Voir 9416 évaluations
www.restoquebec.ca