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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 12 de 27 - 268 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Service excellent. Bon rapport qualité prix

23 mai 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

C était parfait
Très bon brunch style table d hôte
Un prix très abordable, un bon service & une vue imprenable sur le vieux Québec & ses plaines & son château!

22 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, belles assiettes savoureuses & que dire de la vue!! En plus les prix sont très abordables. Recommandé a 110%

15 mai 2023
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1 Commentaire
4.5

Super service. Repas excellent. Prix parfait. À recommander.

15 mai 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Une référence à Québec, tout simplement.
Lorsque nous accueillons des amis venus de l'étranger pour visiter Quebec, c'est LE restaurant incontournable pour bien passer une belle soirée d'une point de vue gustatif comme pour admirer la ville sur 360 degrés. Le service est toujours impeccable, chic sans être top much, c'est classe mais on se sent pas mal à l'aise de ne pas avoir mis de cravate ! Le rapport qualité/prix/expérience est unique à Québec du fait même de sa situation & de la vue offerte pendant toute la durée du repas.

10 mai 2023
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1 Commentaire
4.0

aller manger au resto le Ciel est vraiment une experience a vivre,c'est beau,speciale & la vue est a couper le souffle,tout cela en mangeant,les prix sont bons,le service est excellent,la seule critique negative est la bouffe,la quantité & sourtout peu de choix au menu,pas de steak,rosbif ou quelques chose du genre,pour le reste j'ai mangé une joue de boeuf c'était acceptable,mais avoir eu le choix j'aurais pris un steak ou filet mignon genre,par contre je vais y retourner pour le brunch & l'ambiance

8 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Superbe vue, vraiment magnifique & service & nourriture à la hauteur de la vue, sans être hors de prix ! A recommander vivement 🙏🏻

8 mai 2023
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1 Commentaire
4.5

Le menu cour mais touchant, on a vraiment très bien manger, les prix son très bien considèrent l`emplacement que vous nous offre pour un repas 5 étoile , le service a té très bon. très apprécier ne lâcher pas , vous aller nous revoir & on va vous faire de la publicité verbal a nos amies.

8 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Expérience très agréable. Très bon rapport qualité prix!

7 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons été accueillis magnifiquement bien, & le brunch était copieux & délicieux. La petite attention pour l'anniversaire de mon conjoint fut très appréciée, & la vue imprenable nous a laissé sans voix ! Nous recommandons a 100% l'expérience du brunch qui a un très bon rapport qualité prix !

7 mai 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca