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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79329 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 5 de 27 - 268 Avis
Celine
5.0

Nous avons choisi de partager une planche de charcuterie & un plateau de fromage, produits de qualité, les prix sont corrects si on considère le côté exceptionnel de l'environnement & le personnel est vraiment très agréable

18 mars 2024
sur Google
Pierre
3.0

Il y a longtemps que nous avions monté au Ciel. Malheureusement, vous n'êtes plus à la hauteur de vos prétentions. Il faut dire que le Concorde est vétuste & qu'il ne semble pas y avoir un objectif de parvenir à un Concorde 2.0. Même l'ascenseur panoramique est condamné. Vous nous avez posé la question à savoir si un convive était à mobilité réduite. Nous avons répondu oui mais Vous avez malgré tout pris le soin de nous placer à l'autre extrémité de l'entrée en passant devant plein de tables vides qui ne semblaient pas réservées. Le service digne d'un repas familial. Je ne m'attendais pas à cela avec une addition de 300$ pour trois personnes dont une qui n'a pris qu'un potage & une planche de fromage. J'ai compté au moins 4 vitres sales où nous n'étions pas en mesure de voir l'extérieur. Bref ... si votre vision est d'être un resto familial, alors ajustez vos prix en conséquence & arrêtez de faire miroiter l'ancienne maxime qui faisait votre notoriété.

3 mars 2024
sur Google
Anne-Sophie
5.0

La nourriture était excellente - dans les meilleurs repas que j'ai mangé de ma vie Nous avions un bebe d'un an & le serveur a été super avec! Ils nous ont apporté du lait chaud. Super vue & ambiance. Prix raisonnable considérant la qualité de la nourriture, l'ambiance & le service.

20 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
3.5

Bonjour, l'expérience fut intéressante mais le choix des entrées, plats principaux laissent à désirer. Le prix ne vaut pas le détour. Trop dispendieux pour ce qui est dans nos assiettes en plus, il ne restait qu'un fond de bouteille pour notre choix de vin. Je ne recommanderai pas pour un repas. Pour consommation seulement pour la vue.tres dommage

7 févr. 2024
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1 Commentaire
3.0

Très déçu par le menu très ordinaire & la qualité ma à la hauteur du prix demander soupe bonne mais très froide la crème bruler au fromage très froide aussi elle aurais du être au moins à température pièce le flanc de porc aux escargot très ordinaire & que dire du steak de côté de boeuf réchauffer sur une plaque de cuisson sûrement très ordinaire

4 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience absolument géniale! Nous y sommes allés pour le brunch du week-end. La nourriture était excellente, la vue très agréable & surtout le rapport qualité-prix inégalé.

1 févr. 2024
Jean-francois
5.0

Excellent service & nourriture excellente bon rapport qualité & prix

28 janv. 2024
sur Google
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1 Commentaire
4.5

Entrée de crevettes, trop petites crevettes pour une entrée à ce prix, pour le reste s'était parfait

27 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
3.5

Bonjour, C'était la deuxième fois que je venais avec mes enfants & je me suis faite la même réflexion : la portion du déjeuner crêpe n'est pas très généreuse... Une seule crêpe, ce n'est pas une portion suffisante pour un enfant, de 5 ou 8 ans. Il a fallu commander autre chose pour compléter. & pour le prix (13$), c'est un peu décevant...

21 janv. 2024
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1 Commentaire
4.5

Nourriture de qualité, bien préparé & de façon appetissante. Prix très équitable. Très bonne atmosphère & propreté. Pas de mention du programme 'Plaisirs & Privilèges' & certain moments d'attentes.

17 janv. 2024
Voir 9329 évaluations
www.restoquebec.ca