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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 6 de 27 - 268 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Tjrs une bonne table, un bon prix & un service & une ambiance appréciée.

16 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Wow
Expérience unique.
Le personnel est vraiment très gentil & c'est la plus belle assiette & aussi le meilleur déjeuner que j'ai mangé dans ma vie. Le prix est juste

Un gros wow

7 janv. 2024
EP
5.0

2 Excellente expérience pour le brunch, la vue est évidemment à couper le souffle, les assiettes étaient généreuses & savoureuses. Le prix est un peu élevé mais pour la vue & la qualité des mets, ca veut le coût.

3 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
2.5

Repas froid & serveuse pas agréable, beaucoup trop salée pour l'entrée nous sommes déçus pour le prix

1 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Délicieux & très copieux
Le seul point négatif est que comme beaucoup de resto, le pourboire en % devrait être calculé sur le prix avant taxes.

1 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
4.5

Tout est bien au Ciel, sauf pour le prix des boissons (mimosa & vin au verre) qui nous font tomber en enfer !!!

24 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

Excellent service mais nourriture décevante avec manque de raffinement à un prix dispendieux. Je ne trouve pas en avoir eu pour notre investissement. Endroit de rêve, c'est la raison que nous y sommes retournés mais améliorations à faire pour la cuisine & le menu.

17 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Je trouve pour le prix pas assez dans l assiette brunch

17 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
3.0

Bonjour,
nous avons appréciés l'ambiance ainsi que le service.
Malheureusement, vos choix de repas principaux manquent d'accompagnement de légumes &/ou autres choix qui complèterait bien mieux l'assiette, pourtant très coûteuse (surtout pour le menu poulet)!
Concernant le dessert, pour le prix, vous auriez intérêt à grossir la portion.
Merci de recevoir nos commentaires!
Passez d'excellente fêtes !

14 déc. 2023
Aurore
3.0

J'ai un avis partagé sur ce restaurant, je vous conseille d'y aller pour le brunch, le rapport qualité-prix & le service sont bien meilleurs. Le cadre est super, mais nous sommes allés récemment pour le souper & les plats étaient chers pour la qualité de ce qui nous a été servi, & notre serveur n'était pas très attentif... C'est dommage.

5 déc. 2023
sur Google
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca