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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
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Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 9 de 27 - 268 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bons plats. Bon rapport qualité prix en plus de la vue spectaculaire sur la ville!

18 août 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Le service était bon, mais j'avais l'impression que ce n'était pas personnalisé. Au prix que l'on paye, je m'attends à ce que le service soit plus personnalisé envers la clientèle.

Pour le reste je n'ai rien à dire. C'est toujours impressionnant de manger avec cette vue même si ce n'est pas la première fois.

16 août 2023
via Other
1 Commentaire
3.0

Nous étions six invités & seulement 2 personnes ont aimé les plats choisis. Notre entrée (2 personnes) la pôelée de champignons sauvages, les champignons étaient vraiment beaucoup trop salées, le reste de l'entrée était bonne.

Nous sommes trois à avoir pris le contre-filet de boeuf, celui-ci était sec & tirailleux, avec beaucoup de gras, dans les trois cas. Cela est vraiment décevant compte tenu du prix de l'assiette. Une autre personne a pris le cerfs, choix du boucher, il était trop cuit alors que la personne a demandé la cuisson medium-saignant. Les deux autres personnes ont pris ; le poisson du jour soit le saumon & la personne a aimé & l'autre le flétan & elle aimé. Mais nous sommes 4 personnes déçues du 6. & ce n'était pas la première fois que nous allions manger à votre restaurant.

Donc si nous comparons le montant de la facture versus d'autres restaurants de Québec ayant une bonne table, cela est très décevant pour le prix. Dans d'autres restaurant avec un prix similaire la nourriture était nettement supérieur.

Par contre, Raphaelle nous a donné un très bon service.

Nous ne pensons pas retourner prochainement à votre restaurant puisque d'autres restaurant offre une meilleure table pour le même prix, même moins cher.

Merci!

15 août 2023
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1 Commentaire
3.5

Trois des quatre personnes ont choisi le suprême de poulet.
Le repas était froid & le poulet était difficile à couper. Décevant pour le prix payé.
Service de 17 h 30

12 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Le point de vue est spectaculaire, l'endroit est propre & assez magique. On y mange bien, pour un prix somme toute cohérent avec la qualité. Je recommande !

12 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Oh wow, quel agréable brunch! De un, c'était délicieux & savoureux, de 2 c'est super kid friendly, de 3 le staff est super gentil & accueillant & de 4, les prix sont beaucoup plus accessibles qu'on ne le croit. Ai-je parlé de la vue imprenable?
À refaire & refaire encore

30 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Je recommande fortement!!! La vue est à couper le souffle, la nourriture est très bonne & notre serveuse était très souriante & professionnelle. La qualité de la nourriture vaut son prix. Nous avons passé une excellente soirée

26 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent déjeuner, prix vraiment abordable pour le service, la qualité & la vue!

17 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Incroyable service, ça valait vraiment le prix :)

14 juil. 2023
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1 Commentaire
3.0

On a commandé 3 steak AAA médium saignant on a du en retourner 2 car il était bleu. & pas très juteux..pour moi mon hallibut était trop cuit.mais les entrées était superbe..c'était notre 3 ieme visite & c'est la seule de déçu

Mais on va pas y retourner, au prix que ça coûte il aurait pu avoir un rabais!

10 juil. 2023
Voir 9340 évaluations
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