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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Une cuisine bistro contemporaine avec une vue panoramique tournante sur tout Québec.

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Ciel! Bistro-bar, Vieux-Québec - Québec
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $

Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6200+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.
Page 9 de 27 - 270 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Brunch est parfait . Prix bon e tres bon les repas

23 août 2023
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1 Commentaire
5.0

c'était la première expérience à mon copain & moi, nous avons été très impressionné par la qualité de la nourriture & surtout les prix abordables! le service était numéro 1 & l'ambiance aussi! nous y retournerons sans aucun doute :)

21 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bons plats. Bon rapport qualité prix en plus de la vue spectaculaire sur la ville!

18 août 2023
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1 Commentaire
4.5

Le service était bon, mais j'avais l'impression que ce n'était pas personnalisé. Au prix que l'on paye, je m'attends à ce que le service soit plus personnalisé envers la clientèle.

Pour le reste je n'ai rien à dire. C'est toujours impressionnant de manger avec cette vue même si ce n'est pas la première fois.

16 août 2023
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1 Commentaire
3.0

Nous étions six invités & seulement 2 personnes ont aimé les plats choisis. Notre entrée (2 personnes) la pôelée de champignons sauvages, les champignons étaient vraiment beaucoup trop salées, le reste de l'entrée était bonne.

Nous sommes trois à avoir pris le contre-filet de boeuf, celui-ci était sec & tirailleux, avec beaucoup de gras, dans les trois cas. Cela est vraiment décevant compte tenu du prix de l'assiette. Une autre personne a pris le cerfs, choix du boucher, il était trop cuit alors que la personne a demandé la cuisson medium-saignant. Les deux autres personnes ont pris ; le poisson du jour soit le saumon & la personne a aimé & l'autre le flétan & elle aimé. Mais nous sommes 4 personnes déçues du 6. & ce n'était pas la première fois que nous allions manger à votre restaurant.

Donc si nous comparons le montant de la facture versus d'autres restaurants de Québec ayant une bonne table, cela est très décevant pour le prix. Dans d'autres restaurant avec un prix similaire la nourriture était nettement supérieur.

Par contre, Raphaelle nous a donné un très bon service.

Nous ne pensons pas retourner prochainement à votre restaurant puisque d'autres restaurant offre une meilleure table pour le même prix, même moins cher.

Merci!

15 août 2023
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1 Commentaire
3.5

Trois des quatre personnes ont choisi le suprême de poulet.
Le repas était froid & le poulet était difficile à couper. Décevant pour le prix payé.
Service de 17 h 30

12 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Le point de vue est spectaculaire, l'endroit est propre & assez magique. On y mange bien, pour un prix somme toute cohérent avec la qualité. Je recommande !

12 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Oh wow, quel agréable brunch! De un, c'était délicieux & savoureux, de 2 c'est super kid friendly, de 3 le staff est super gentil & accueillant & de 4, les prix sont beaucoup plus accessibles qu'on ne le croit. Ai-je parlé de la vue imprenable?
À refaire & refaire encore

30 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Je recommande fortement!!! La vue est à couper le souffle, la nourriture est très bonne & notre serveuse était très souriante & professionnelle. La qualité de la nourriture vaut son prix. Nous avons passé une excellente soirée

26 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent déjeuner, prix vraiment abordable pour le service, la qualité & la vue!

17 juil. 2023