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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 10 de 29 - 282 Avis
via Other
1 Commentaire
3.5

Peu de variétés au menu, qualité moyenne.

5 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

endroit c houette & agréable avec une belle vue sur Québec, les repas & brunch sont très bons .bon rapport qualité, prix.

3 juil. 2023
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1 Commentaire
3.0

Très bon service, courtois & professionnel mais qualité des mets ne sont pas au rendez-vous par rapport au prix. Tres décevant malheureusement...
Bien dommage... le service & la vue sont impeccables, mais le prix payé ne mérite pas une seconde visite au Ciel!

27 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Absolument splendide! Service & nourriture de qualité hors du commun! Je recommande!

27 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Un très bon brunch, un bon rapport qualité prix considérant l'expérience de la vue.

26 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Vraiment, nous avons bien mangé. La nourriture était de première qualité & le service exceptionnel. Je souligne le dessert qui nous a été préparé par la laison pour souligner notre 50° anniversaire de mariage. Nous avons passé une très belle soirée.

23 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bonne soirée : des plats délicieux, une serveuse très sympathique & à l'écoute & une superbe vue sur la ville. En 1h30, nous avons fait le tour de la ville. Des prix abordables pour une telle qualité. Je recommande!

22 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout est excellent !! Le raffinement des plats, tant pour le goût que la présentation, le service courtois & sympathique, le rapport qualité-prix, avec une vue magnifique sur la ville en prime !

21 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon rapport qualité-prix pour la formule brunch (choix de mise-en-bouche, plat & bouchée sucrée); assiettes originales & bien conçues offrant de belles portions. Service courtois & agréable. On recommande le Ciel pour déjeuner le week-end.

21 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service à la hauteur de la qualité de l'établissement. La nourriture était excellente & l'assiette bien balancée.

20 juin 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca