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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 13 de 29 - 282 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture & très bon rapport qualité prix! Avec la vue en plus

20 avr. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Merci d'avoir fait de notre brunch un moment mémorable pour l'anniversaire de notre nièce
Service sympathique & professionnel
Rapport qualité prix excellent

17 avr. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Une vue impressionnante, un service de qualité & rapide, un personnel courtois, une ambiance très agréable

16 avr. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Qualité du vin incroyable, savoureux les repas, crème brûlée encore une fois incroyable.
A améliorer, service un peu lent, & portion pas généreuse , même si nous sommes dans un style bistro français, on s'en attend pas à des portions comme à la Casa Grec, mais quand même cela pourrait plus généreux.
Merci

12 avr. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Vraiment super. un bon repas avec une vue a couper le souffle !
Le service était parfait, notre serveuse était vraiment adorable & patience.
Repas en famille pour les 18 ans de mon garçon. La serveuse a été aux petits soins. le repas était délicieux.
Pas beaucoup de choix sur la carte, mais justement gage de qualité puisque les produits étaient vraiment frais.
Un plaisir a refaire !

11 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Le service est excellent sourire & rapidité wow merci
Nourriture de qualité & très abordable pour la quantité

10 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Le service excellent , la serveuse très intentionné , la bière de microbrasserie de très bonne qualité & le menu wow! je ne peux que donner 5 étoiles pas de défaut.

6 avr. 2023
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1 Commentaire
4.0

Nous avons beaucoup apprécié le service & la vue un joli spectacle. Cependant nous avons eu des plats un peu décevant pour la gamme de prix. On est content d'être venu faire l'experience mais la qualité des ingrédients ne nous fera pas revenir.

3 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service. Excellente qualité de nourriture. Vue exceptionnelle!

3 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Vous ressentirez peut-être un peu l'effet tourni dans les premières min mais cela devrait se stabiliser rapidement. Réservez tôt (qlqs sem d'avance) pour le brunch du w-e. Ciel vous remettra même un coupon rabais pour le stationnement de l'hôtel. Nourriture qualité/ prix/ service exemplaire.

27 mars 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca