lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

8:30 (am) - 22:00

dimanche

8:30 (am) - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6200+)

*au 2026-08-15

4.7 9416 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Page 14 de 29 - 286 Avis

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1 Commentaire

5.0

Le service excellent , la serveuse très intentionné , la bière de microbrasserie de très bonne qualité & le menu wow! je ne peux que donner 5 étoiles pas de défaut.

6 avr. 2023

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1 Commentaire

4.0

Nous avons beaucoup apprécié le service & la vue un joli spectacle. Cependant nous avons eu des plats un peu décevant pour la gamme de prix. On est content d'être venu faire l'experience mais la qualité des ingrédients ne nous fera pas revenir.

3 avr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellent service. Excellente qualité de nourriture. Vue exceptionnelle!

3 avr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Vous ressentirez peut-être un peu l'effet tourni dans les premières min mais cela devrait se stabiliser rapidement. Réservez tôt (qlqs sem d'avance) pour le brunch du w-e. Ciel vous remettra même un coupon rabais pour le stationnement de l'hôtel. Nourriture qualité/ prix/ service exemplaire.

27 mars 2023

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1 Commentaire

4.0

Très bel accueil, un bon service, la qualité de la nourriture & la vue imprenable sur Québec à 360 degrés méritent une visite à ce resto.

19 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Vue exceptionnelle, service chaleureux, plats inventifs. Bon rapport qualité-prix.

19 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Restaurant pensé pour tourner entièrement le temps du repas étant lui même parfait : Assiettes très consistantes, dressages & saveurs précis. Le service est également parfait : serveurs agréables, souriants & trouvant justement leur place au long de ce repas & cette expérience. Restaurant avec toutes les qualités d'un gastro & sans ses défauts de par la sobriété du lieu & la générosité des plats. Merci.

16 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Qualité , choix & présentation super!
Notre serveuse (Julie) très compétente connaissait le menu & nous le présentait d'une façon que nous avions envies de tout goûter & en plus très avenante.

16 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

La vue est extraordinaire & la nourriture est excellente, un bon rapport qualité / prix & de bonnes portions.

13 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Super endroit, Quelle belle vue sur Québec. La prestation repas reste toujours au top. Service rapide & de qualité. Repas toujours de qualité. Un grand merci à toute l'équipe.

8 mars 2023

Ciel! Bistro-bar

Une cuisine bistro contemporaine avec une vue panoramique tournante sur tout Québec.

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À propos

Détails

Mentionné dans:

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