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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $

Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 4 de 29 - 282 Avis

Nous avions une reservation à 9 h pour le brunch & déjà à l'entré le personnel nous a accueillis tres chaleureusement , nous avons eu une table rapidement & notre serveuse à été incroyable , nous demandent si tous étais a notre gouts mais sans trop nous interrompe, la nourriture était wow , nous avons pris la brioche perdu , leur formule table d'hôte reviens a une qualité prix vraiment bien & que dire de la vue , c'étais un dimanche nuageux, mais l'expérience étais tous aussi belle & dans une ambiance calme & agréable ! Je recommande très fortement !

10 juin 2024
sur Google

Super soirée! C'est la deuxième fois pour nous & ça ne sera pas là dernière. Les repas sont excellents, le service impeccable & l'expérience magique... Sans oublier le très bon rapport qualité/prix. Nous avons deja payé bien plus cher pour beaucoup moins de qualité. Même les enfants ont adorés!

10 juin 2024
sur Google

Très belle soirée au Ciel! Nous étions un groupe. Service de qualité. La bouffe était incroyable de l'entrée au dessert. Belle surprise. N'hésitez pas pour souligner un évènement.

12 avr. 2024
sur Google

Nous en sommes à notre 3e visite & toujours aussi satisfait. La qualité des plat est excellente coté présentation & qualité. Nous y retournerons probablement l'an prochain lors de notre séjours annuelle dans le vieux Québec.

18 mars 2024
sur Google

Nous avons choisi de partager une planche de charcuterie & un plateau de fromage, produits de qualité, les prix sont corrects si on considère le côté exceptionnel de l'environnement & le personnel est vraiment très agréable

18 mars 2024
sur Google

Lieu extraordinaire à ne pas rater. Vue imprenable & cuisine exquise. Le personnel est au petit soin & le service est d'une réelle qualité. Je vous remercie pour ce superbe moment

29 févr. 2024
sur Google

La nourriture était excellente - dans les meilleurs repas que j'ai mangé de ma vie Nous avions un bebe d'un an & le serveur a été super avec! Ils nous ont apporté du lait chaud. Super vue & ambiance. Prix raisonnable considérant la qualité de la nourriture, l'ambiance & le service.

20 févr. 2024
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via Other
1 Commentaire
3.0

Très déçu par le menu très ordinaire & la qualité ma à la hauteur du prix demander soupe bonne mais très froide la crème bruler au fromage très froide aussi elle aurais du être au moins à température pièce le flanc de porc aux escargot très ordinaire & que dire du steak de côté de boeuf réchauffer sur une plaque de cuisson sûrement très ordinaire

4 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Expérience absolument géniale! Nous y sommes allés pour le brunch du week-end. La nourriture était excellente, la vue très agréable & surtout le rapport qualité-prix inégalé.

1 févr. 2024
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1 Commentaire
4.5

La qualité des plats étaient bonnes, la quantité cependant n'était pas au rendez-vous. Appelez des mignardises 4 truffes au chocolat & caramel aussi assez drôle.
Je n'ai pas renvoyé mon plat en cuisine mais mon oeuf miroir n'était pas assez cuit (du blanc coulant).
Sinon très beau cadre, le service était très bien (peut-être passé + souvent pour le café?).

29 janv. 2024