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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $

Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 2 de 37 - 368 Avis

Absolutely everything was brilliant from the welcome to the end of the evening. Food, atmosphere, service all great. Thoroughly recommend trying this place for a special celebration.

11 mai 2026
sur Google
5.0

I celebrated by 70th birthday at Ciel! It was a magical evening with great food & great service. Our waitress, Maude, let us linger over our cocktails before ordering the duck confit with foie gras tortellini & the beef cheek with red wine jus. She was so gracious & let us enjoy the sunset view of the city & the evening lights. She also surprised me at the end of the meal with a chocolate dessert with a handwritten birthday card. She had written it in French because she remembered that I said I could read French better than speaking it. It was so unexpected & delightful. I will never forget that night. I highly recommend the food & the experience.

29 avr. 2026
sur Google

One of the best rooftop restaurants we have had the pleasure of dining at in Quebec City. The staff was very professional, polite & friendly. They regularly checked in with us to make sure we had the best experience. Our food arrived at good intervals & made the dining experience very pleasant. The food was very appealing to the eyes & was delicious. The price was good & portions matched our expectations.

The restaurant views were spectacular at sunset & we had a very memorable night.

We'd like to thank the staff & our server for an amazing dining experience & for making us feel welcomed guests.

Would recommend this for a special occasion or a memorable family gathering.

24 avr. 2026
sur Google

Super! La bouffe était bonne mais c'était l'entrée qui m'avait fait tomber en amour! Le cotage avec du miel épicé & des noix était délicieux.
Le serveur Gabriel je le donnerait la note de 15 sur 10. Il a complété notre très bonne expérience. Je recommande!

19 avr. 2026
sur Google

Le magret de canard est excellent, tous les desserts aussi!!
Super ambiance. Je recommande à tous.

13 avr. 2026
sur Google

Great spot for brunch & you get to see the whole city from above because the whole thing rotates! Smoked salmon benedict was delicious & so was the egg omelette. The drinks are super tiny but the smoothie is quite nice. Overall I like this restaurant mainly for the ambience. Mens washroom was clean but the womens was very messy. Highly recommend reservations.
Just a forewarning if you go during a sunny day its best to bring a pair of sunglasses & maybe some sun screen. Also there is separate elevator for parking & the one to the restraunt. Its the very top floor if you are unsure what button to click.

13 avr. 2026
sur Google

J'ai adore mon expérience… chaleureux belle vue & service impeccable. Je recommande

24 mars 2026
sur Google

Très hot service impeccable je le recommande

19 mars 2026
sur Google

This was recommended by our host at the Airbnb we were staying at. It did not disappoint! In fact may have been the highlight of our trip to Quebec City. Our daughter was so amazed that the restaurant revolved. It was the perfect was to view the city on a cold evening.
The waiter was fun & helpful. The food was delicious.

17 mars 2026
sur Google

Nôtres 4 visite en 11 ans 🙃

Chacune de nos visites ont été un succès !

Certes un peut plus dispendieux, mais ça en vos le coût.

Autant par la vue,l'expérience mais également par la qualité des aliments, la présentation, la cuisson, le goût & le service 5 étoiles.

De plus chaque fois nos serveur serveuses était professionnel, courtois, connaisseur de la ville, l'histoire, menus, maîtrise de plusieurs langages & drôle !

Quantité de nourriture raisonnable mais surtout très bien apprêté & de qualité !

Bon choix de vins & spiritueux.

Ce ne sera pas nôtres derniers fois au Ciel 😜

Recommande à tous les voyageurs

2 mars 2026
sur Google