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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Une cuisine bistro contemporaine avec une vue panoramique tournante sur tout Québec.

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Ciel! Bistro-bar, Vieux-Québec - Québec
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $

Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6200+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.
Page 17 de 39 - 384 Avis

Had a lovely meal here. The restaurant revolves so you get a great view of Quebec & the service was excellent. It wasn't as expensive as I thought it would be for what it was. We went at night but would be great for lunch to get the views too.

16 oct. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

The server was extremely nice, she explained everything one by one & checked in once a while. The view & the ambiance was wonderful, as well as the food. I was happy to be seated by the window, just like I have asked. I would definitely visit again.
One of the best restaurant experiences in Quebec City, for sure.

15 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

This was an amazing experience, what a view!!! VERY relaxed atmosphere, excellent service, super friendly & the food was absolutely excellent!! Totally worth the experience when in Quebec City!

10 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

It was a great restaurant with excellent staff. We would highly recommend this rooftop restaurant it revolves while having a meal & the views of Quebec are fantastic

9 oct. 2023
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1 Commentaire
3.5

Must have read the regular menu as there was no vegan option on brunch menu. Had groats dish but removed egg & cheese. Therefore cold & not very appealing. Loved 360° view but some windows were very dirty so difficult to see out. Waiter was great but asked directions from another waiter who was rude. Oh well!

9 oct. 2023
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1 Commentaire
2.5

Broccoli was very overcooked, steak was not hot enough to melt the compound butter, beer arrived with substantial head & was therefore more like 13 oz than 16, Crème brûlée was very tasty. Lighting is too bright to fully enjoy the view.

6 oct. 2023
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1 Commentaire
4.5

Appetizer & dessert were excellent. Entrees were good but not special. However, the view & experience make the evening. A must do!

5 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Terrific views, friendly staff, excellent food. You don't need much more.

4 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Wonderful experience. The view was of course incredible. My server was amazing; très gentil & patient avec moi donc j'apprends le français & j'ai besoin de practiquer. I was worried that the food wouldn't hold up to the view & that it might be a tourist trap but the food was wonderful. I had the shrimp salad, halibut entree & the crème broulee with a few glasses of Prosecco. All was prepared perfectly. I went early at 5pm as that was all that was available but that was perfect for this time of year as the sun set at 6:15 & I got to see full daylight view, sunset, & darkness with the city lit up. My bill was $100 total & I hadn't held back with my ordering. Very reasonable for the wonderful quality. You must visit when in Quebec

4 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Great views very friendly staff glad we visited.

1 oct. 2023