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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 17 de 37 - 367 Avis
André
5.0

We had a wonderful time! The restaurant is easy to find, it's very modern & clean & the views are just outstanding! We were also very lucky with the weather, & the sunset was beautiful
The food was excellent. We ordered the special entrée (mousse aux champignons), the fish of the day & the halibut, which were all delicious. The crème brûlée was also very good 👍
Our waitress (we don't know her name, but she was dark haired & pregnant) was 5 stars. So nice, polite & professional. She spoke French & English & we noticed that she was very friendly with everyone. Many thanks to her for helping us enjoy a wonderful meal & beautiful evening 🙏

17 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Large portions
AMAZING flavor combinations
GREAT Service & of course AMAZING View

We had
- charcuterie platter
- sweet bread
- chicken main
- AMAZING soup of the day MUSHROOM
- 2 sides of warm fresh bread & butter ❤

15 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Regrettably, a technical issue prevents us from enjoying a 360-degree view while dining at the restaurant.

13 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

It was great, as always. It was a shame the bar wasn't rotating, but the view, the food & the service compensate it. I recommend!

10 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Food & service was Great, however we came from Montreal exclusively to do The tour & nobody told us The motor was broken & we couldn't have The tour view fr The restaurant.

10 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

View was spectacular. Cream of mushroom soup was delicious. Had the porc loin for main course. I liked the vegetables that accompanied the porc. Puree was tasty but a little leaky in comparison to the other person I was dining with. I would come back again.

7 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Great service! & amazing views

5 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Fantastic & romantic meal. Beautiful views, amazing service & fantastic food. Would recommend for an upscale dinner out in QC!

4 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Amazing place with great food & service, & of course the 360 view of Quebec!

4 sept. 2023
Brianda
5.0

Food, service & view all together was perfect.

3 sept. 2023
sur Google
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca