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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 18 de 37 - 367 Avis
Rozmeen
4.0

We ordered off the kids menu - le tour de l’ile & my daughter had the same. We ordered the steak & eggs 3.5/5 & smoked salmon eggs Benedict 4/5. The view of the city was a delightful experience!!!

2 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

We took our tween daughters here for our last night in Quebec City. It was PERFECT. With the *wow* factor of the rotating view, the delicious children's prefix menu (also a great value-thank you!), & our incredibly kind & attentive waitress, we all agreed that it was easily our favorite restaurant of the entire vacation. It is such a gem of a place, & we're so grateful to have had our evening there- such a happy memory!

30 août 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Stayed at Concorde hotel for 2 nights & dinner at ciel! What could be better excellent steak & beautiful views.

28 août 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

A very nice restaurant where they adapted to my vegan needs. The view is spectacular & everyone ought to have this experience, once in their life.

28 août 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Not too impressed given the view was the best thing. The food seemed unimaginative. The portion was meager & slightly warm when served. The waiter seemed inexperienced.

14 août 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

Unbeatable view for this price:) it is my second visit since 2018. I noticed this place hasn't changed much. Kitchen was overloaded & the serving speed was worrisome. But we weren't in a rush as we enjoyed the view. If you have a tight schedule be careful. We waited for an omelette for about an hour.

7 août 2023
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1 Commentaire
4.5

My favourite restaurant, with the most spectacular view! A must experience!

6 août 2023
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1 Commentaire
5.0

The view alone is worth a visit, but the cuisine was outstanding.

6 août 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Eating at Ciel! was one of the highlights of our trip to Quebec City. Fantastic views of the city & beyond. The food was well done, & the drinks were enjoyable. They have a good Mock-tail menu too. I would highly recommend!

31 juil. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Fantastic ..the view is so worth it ..we booked a 730pm seating. Sunshine beaming in ..not too hot by the windows. Turned into the sparkly evening with the city lights ..great 5star service. Birthday sparkler on dessert ..friendly professional staff.

26 juil. 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca