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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
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Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 25 de 130 - 1296 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré l'expérience c'est vraiment magnifique la vue 360degré & l'assiette était savoureuse pour nous 4 très content du service professionnel

9 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Merveilleux moment passé en amoureux le brunch du samedi super, service agréable, personnel dynamique & la vue extraordinaire on reviendra avec plaisi

7 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
4.0

La vue est incroyable! Nous avons adoré notre expérience! La nourriture était délicieuse mais portion un peu petite toutefois!

4 janv. 2024
EP
5.0

2 Excellente expérience pour le brunch, la vue est évidemment à couper le souffle, les assiettes étaient généreuses & savoureuses. Le prix est un peu élevé mais pour la vue & la qualité des mets, ca veut le coût.

3 janv. 2024
sur Google
Nancy
5.0

Nous étions de passage à Québec & avons réservé un souper à votre restaurant, ce fut un plaisir pour nous d'avoir vécu cette expérience. À notre arrivé nous avons été accueilli avec un sourire, notre serveuse étais superbe, une vue impeccable a 360 degrés sur la ville & surtout la nourriture étais excellente. Je recommande fortement ce restaurant.

3 janv. 2024
sur Google
Pascal
5.0

Soirée très agréable avec la vue sur Québec. Excellent service, très bons plats.

2 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

L'excellente nourriture & la vue nous a fait passer un excellent dernière journée de 2023. Merci à tout le personnel pour la magnifique soirée

1 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Super restaurant, nous avons adoré tout, surtout l'entrée de sauté de champignons! & que dire de la vue! WOW! Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochaine visite à Québec.

30 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Notre serveur Michel nous l'avons beaucoup apprécié.. très bon service ..belle humeur .. explications sur la vue de la ville ..Merci Michel pour tout 👍

29 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Ce restaurant est fabuleux que ce soit sur les mets proposés, le personnel, le cadre & bien évidemment la vue imprenable sur la ville de Québec.

28 déc. 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca