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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 27 de 130 - 1296 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous sommes des habitués depuis 35 ans & au moins 2fois par année. Une nourriture toujours aussi bonne & une vue magnifique 🥰

3 déc. 2023
Deborah
5.0

Ce fut une très belle découverte! L'ambiance & la vue sont parfaites pour un souper romantique, le service était impeccable, & le repas fut une pure merveille. On y retournera & on le recommande.

29 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
4.0

Le potage & le plat principal (steak de boeuf) étaient tièdes dès la réception. J'ai demandé de réchauffer le plat principal & il m'est revenu aussi à peine plus chaud.
Le cocktail cosmopolitain était surette. Merci de me l'avaoir change pour une sangria maison qui était délicieuse!
Toujours impressionnat la vue la ville!
Les mets étaient bons en général

26 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout fut parfait & en plus la vue sur la région de Québec est 6 étoiles

20 nov. 2023
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1 Commentaire
4.5

Brioche perdue pour $25 malgré le goût incroyable la portion de 1 tranche n'est pas suffisante. Avons aussi dû commander l'assiette brunch & avons compté 11 cubes de pommes de terre.... Vraiment? 11 cubes La vue est belle mais devoir passer au McDo après le brunch car les portions sont trop maigres c'est désolant.

19 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Belle expérience.
La vue,l'ambiance ,le service ,la nourriture nous avons passé un très bon moment
Merci

13 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours agréable de manger avec une superbe belle vue sur la ville de Québec. Le personnel est sympathique & la nourriture très bonne.

12 nov. 2023
Christophe
5.0

Beau restaurant en haut de l'hôtel concorde à Québec. Une superbe vue panoramique à 360 degré pendant tous le repas

11 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Excellent à tous les points de vue. Merci & à la prochine!

10 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

C'était parfait ! Très belle vue, très bon repas puis le service était parfait !

9 nov. 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca