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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 29 de 130 - 1296 Avis
Christine
5.0

Magnifique 🤩
Superbe vue, le service top & c'était très bon 🤩🤩

15 oct. 2023
sur Google
Rosie
5.0

Magnifique vue, service impeccable & délicieux déjeuner!

14 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Super soirée avec une magnifique vue de Québec, à refaire .
Merci !

13 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Un très bon moment, jolie vue, bon repas, le tout agrémenté par Aude, une serveuse très sympathique & professionnelle.

11 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Top vue & très bon

9 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant avec une superbe vue panoramique sur la ville.

6 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Notre serveuse fut parfaite, merci pour l'accueil, les sourires, la qualité de la nourriture, un service impeccable & que dire de la vue! Époustouflant!

5 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent souper, vue magnifique, produits du terroir & saisonniers. Personnel très agréable & compétent. Merci.

4 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Une vue exceptionnelle sur la ville de Québec. Environ 1h20 pour faire le tour, le temps d'un repas très soigné avec un service sympathique. On était placé dans la salle coté centre. a notre demande, ils nous ont placé coté fenêtre, le top. On a pu profiter du coucher de soleil sur Québec. La cuisine est excellente, subtilement parfumé, finement présentée. Bon mangeur, avec entrée, plat & dessert j'étais rassasié.
A faire ou refaire

3 oct. 2023
Pascal
5.0

Un point de vue imprenable & tournant à 360° pour découvrir Québec d'en haut tout en se restaurant. Bon service, plats de bonne qualité. Je recommande le brunch du week-end. Un souper est beaucoup plus onéreux. Prévoyez de rester au moins 1h30 pour faire un tour complet !

3 oct. 2023
sur Google
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca