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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Vue sublime avec coucher de soleil.
Service très attentionné, spécialement pour ma fille qui est végan. Merci énormément Julie !
Nourriture parfaite. Des choix variés. Cuisson des viandes excellente. Apéros délicieux.
Nous reviendrons sûrement !

2 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Excellent moment passé au Ciel! Très bon brunch, vue incroyable, service impeccable! Je recommande vivement !

2 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service super rapide & convivial! Déjeuners qui se démarquent avec une superbe vue 👌🏻

2 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Service impeccable, vue splendide & nourriture gastronomique incroyable!

2 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Un lieu incontournable à Québec ! La vue depuis le 27ème étage est incroyable, & les plats & desserts sont tous délicieux.

28 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Très cool surtout la vue.

24 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était parfait!
Le lieu, la vue, la nourriture, le service.
Sébastien a été très attentionné.
Merci!

23 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Une belle expérience autour d'une magnifique vue & de bons plats. Nous avons été ravis.

22 sept. 2023
Moustache
5.0

Très bon restaurant dans le ciel. Service impeccable, repas délicieux & vue imprenable soirée toute la ville. Un tour en une heure trente, très belle expérience. Quelle prix, correct.

21 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

C'était notre 2e visite. Nous sommes de Trois-Rivières, & nous y sommes allés pour fêter 2 anniversaires. À notre grande surprise, en plus de la qualité du repas, nous avons reçu 2 gâteaux avec feux d'artifices! Wow! & sans le demander! Quelle belle surprise! Nous allons y retourner c'est certain pour une autre occasion ou tout simplement pour y manger tout en profitant de la vue spectaculaire!

Merci & à la prochaine!

21 sept. 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca