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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Une cuisine bistro contemporaine avec une vue panoramique tournante sur tout Québec.

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Ciel! Bistro-bar, Vieux-Québec - Québec
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $

Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6200+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.
Page 11 de 471 - 4709 Avis
5.0

C'est le restaurant qui se trouve au dernier étage de l'hôtel Le Concorde. Il est aussi connu comme le « restaurant qui tourne » 😁. Vous aurez donc la possibilité de voir toute la grande région de Québec, le fleuve & les plaines d'Abraham. En fin de journée, le coucher de soleil peut valoir la peine.

Évidemment, la vue vaut le déplacement à elle seule. Il est possible de réserver une table à côté des fenêtres; elles sont évidemment populaires. & le personnel ne peut pas contrôler la météo !

Malgré tout, le menu est digne d'un grand restaurant, le service aussi. Les prix vont avec, mais, quand même, ça permet d'avoir une bonne soirée à un relativement bon prix.

1 juin 2026
sur Google

Nous étions 5 pour le brunch. 4 ont trouvé leur repas ordinaire. Steak plein de tirailles & sans saveurs. Pommes de terres rissolées très pâteuses. Dans mon omelette aux champignons ont aurait dit des champignons en cannes. Nous avons été déçus. Cocktails délicieux. Le service était parfait & la vue superbe. Nous adorons les autres'Resto plaisir'

31 mai 2026
sur Google
5.0

Service & food were excellent! The views are not to be missed! We had brunch & then explored the Plains of Abraham & Citadel afterwards. Make advanced reservations to ensure a window seat.

31 mai 2026
sur Google

L'expérience brunch était vraiment sensationnelle! Les prix sont normaux pour une experience hors du commun! J'ai tout aimé & c'est un incontournable pour tous!

30 mai 2026
sur Google

We really appreciated our dinner June 10 . All waiters were extremely attentive & pleasant. The food quality & presentation could match Michelin stars restaurants. Nice addition to great views of beautiful city. Recommendation from globetrotters to make unforgettable experience ❤?👍

27 mai 2026
sur Google

Endroit magnifique 🤩

27 mai 2026
sur Google

Première expérience dans ce restaurant. Je fus accueilli avec courtoisie. Le service est professionnel & la nourriture est un plaisir pour le palais. &, que dire de la vue panoramique, un bijou à observer. Merci !

27 mai 2026
sur Google

Je n'y vais que 1-2 fois par année, mais à chaque fois j'adore l'expérience ! La nourriture était hyper bonne & le service wow ! La serveuse nous a même offert un petit dessert gratuit pour nos 1 an de mariage

27 mai 2026
sur Google

It is very special, a'must' experience in Quebec. In 60-90 minutes your table makes a full rotation & you are able to see all the city. Food & service was exceptional.

26 mai 2026
sur Google

View is great, staff is very nice but the food is just mediocre for the price.
The salmon seemed fresh, cooked okay, but underseasoned, lack of taste, buttery sauce didnt have any taste, it was very strange. There's also not an atom of salt in this kitchen, they should at least have it on table to hide the lack of any flavours. very disappointing over all when the meals are this expensive.
Drinks were okay

26 mai 2026
sur Google