lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

9:00 - 22:00

dimanche

9:00 - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6000+)

*au 2026-07-01

4.7 9351 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

4.5

Belle expérience avec cette belle vue sur la belle ville de Québec ! Nous avons bien mangé quoique pour ma part j'aurais aimé avoir plus de légumes dans mon assiette. Nous avons pris le smoked meat maison. Il se défaisait à la fourchette.

20 mars 2023

Les cocktails étaient délectable, la nourriture était bonne, mais en était végétarienne il n'y avait pas beaucoup de choix, voir très peu.
Il manquait de protéine, j'ai mangé une entrée, un plat principal, 2 cocktails & une crème brûlée & en rentrant à l'hôtel j'ai du prendre un snack.
Sinon le personnel était adorable & accommodant.

4.0

Très bel accueil, un bon service, la qualité de la nourriture & la vue imprenable sur Québec à 360 degrés méritent une visite à ce resto.

19 mars 2023

5.0

Vue exceptionnelle, service chaleureux, plats inventifs. Bon rapport qualité-prix.

Super bon restaurant! Service impeccable!

Brunch des plus original. Nourriture non conventionnelle mais combien délicieuse. Vous êtes devenu les restaurant préféré de mon petit-fils de 3 ans!

Amazing food, staff is friendly & helpful.

Quelle vue & quelle table ! Tout était excellent, le service également ! Très bonne première expérience & certainement pas la dernière !

Tout était parfait !comme à chaque fois que l on vient. C était notre 8 ème visite .merci

Manquait un peu d'assaisonnement

18 mars 2023

Ciel! Bistro-bar

CoordonnéesErreur?

À propos

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