lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

9:00 - 22:00

dimanche

9:00 - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6000+)

*au 2026-07-01

4.7 9351 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

4.5

Excellent service comme toujours!

7 mars 2023

5.0

Excellent service, repas formidable, vue magnifique.

3.0

Le menu mériterait d'être révisé Avec une si belle vue on s'attend à mieux

6 mars 2023

Nous avons été très bien servi par Nicolas
Les plats étaient tous extraordinaires
& la vue magnifique
Merci pour cet expérience unique
Nancy

Une très belle expérience d'avoir la vue sur la ville de Québec. La nourriture excellente.

Repas exceptionnel & service excellent!

Très bon repas au niveau des saveurs. Merci d'avoir accepté également la poussette à notre table. Une seule chose par contre, au niveau des drinks les prix du menu vs à la facture n'étaient pas les mêmes. On m'a chargé un extra pour mon martini gin parce que j'avais choisi le Ungava & je n'avais pas été averti nul part sur le menu n'y par la serveuse. Ma conjointe a prix une coupe de sangria & le prix était plus élevé sur la facture que sur le menu ... ce ne pas majeur & je n'ai pas voulu m'obstiner pour quelques dollars, mais bon je vous en informe. Merci!

Nous avons très bien mangé, le service était impeccable, j'avais quelques doutes étant une personne coeliaque mais la serveuse a su me rassurer!! Je me suis régalé sans aucun problème, je le recommande fortement

Ambiance vraiment agréable, service 5 étoiles & nourriture délicieuse

3/5, la note de passage même si j'aurais aimé donné plus!

Première déception avec notre certificat cadeau que nous avions reçu. Il avait été acheté à la Forfaiterie & la façon de faire reste ordinaire. Donc on devra revenir pour l'utiliser alors qu'on avait réservé pour ça. Heureusement on nous a dit que Resto Plaisir ne collaborait plus avec La Forfaiterie pour les futures ventes. Ensuite vient le repas. Un menu très limité à mon avis. La nourriture était bonne mais avec des prix comme ceux-là & la renommée de l'établissement, on se serait attendu à la perfection. L'entrée de ris de veau était bonne mais tiède. Le poisson du jour (poisson chat) était très bon mais ses accompagnements faisaient pitié. Un fleuron de brocoli minuscule mais plusieurs morceaux de pieds ne sont pas des accompagnements aceptable pour un plat à 30$. Le boudin qui était le choix du boucher était bon & de bonne taille mais pas extraordinaire au goût. Les choux-de-bruxelles en accompagnement manquait de cuisson. Au moins l'assaisonnement était bon. Au final, rien de majeur donc nous avons gardé nos plats mais pour nous ce n'est pas à la hauteur du prix des plats & de la réputation du restaurant.

Donc on est sorti avec une facture de 180$ que j'ai dû déboursé entièrement. Disons que devoir revenir pour dépenser 100$ ne me tente pas vraiment. Ce sera sans doute pas pour un souper. Peut-être donnerons-nous une chance au brunch du week-end...

Ciel! Bistro-bar

CoordonnéesErreur?

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