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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 23 de 466 - 4655 Avis
Isaure
4.0

Toujours une belle experience. Brunch abordable. Lieux calme. Bonne nourriture. Une des plus belles vues de Québec.

14 déc. 2025
sur Google
Mariella
5.0

I think it was an exceptional way of viewing Quebec City. I had brunch, the food & service was good.

8 déc. 2025
sur Google
Suzanne
5.0

Super bon resto la cuisine est merveilleuse le service est excellent & comme c'est un resto qui tourne nous avons pu voir la ville d'une autre manière

8 déc. 2025
sur Google
David
5.0

Magnifique restaurant, le spectacle panoramique de la ville de Québec est époustouflant, la cuisine est un vrai régal pour les papilles & le service est excellent.

8 déc. 2025
sur Google
Bruna
5.0

A true fairy tale. Beautiful, beautiful view & excellent service.

8 déc. 2025
sur Google
????????
5.0

I like this place. It's one of the must visit place in Quebec!

8 déc. 2025
sur Google
Julie
5.0

Excellent pour tout mais la qualité du service a été mémorable! Le menu est des plus original & que dire de l'incroyable vue. A essayer sans aucun doute!

8 déc. 2025
sur Google
David
4.0

Très agréable, & calme.
La vue est magnifique.
Cuisine très bien, à la hauteur des attentes.
J'y retournerais certainement.

7 déc. 2025
sur Google
Sophie
5.0

Pour ma fête c'était juste parfait! Je suis venue avec mon chum ce dimanche 7 décembre pour le brunch. Un accueil exceptionnel de la part de Marie-Ève notre serveuse. Souriante, gentille, attentionnée. Elle a beaucoup participé à ce que ce repas soit un excellent moment. ( Le reste du personnel était très bien aussi mais nous avons eu surtout affaire à Marie-Ève. ).Nous reviendrons !

7 déc. 2025
sur Google
Francois
3.0

Décevant est un bon resumé de notre expérience
Ce n est pas notre première visite au Ciel mais cette fois la nourriture était très ordinaire
La joue de boeuf était tiède petite & grasse comparativement a ce que j ai mangé ailleurs
La grande quantité de pommes de terre ( trop!!) était aussi tiède & les légumes a l intérieur pas assez cuits & aussi tièdes
Les pétoncles & & le flanc de porc étaient aussi tièdes
Le choix de bières était fâchant!! Tout le monde ne prend pas de vin moi j aime la bière j avais une seule bière que je pouvais choisir (bdm) pas une seule bière locale(Québec ou sont Noctem,Emporium Barberies etc)) 2 bières seulement de nos microbrasseurs de la province ( ou sont Boréales,Unibroue la fin du monde fête ses 30 ans en passant) , vraiment inacceptable par contre 2 pages de vins!!!
Comme attendu la vue est spectaculaire & agréable mais vous devriez changer plusieurs verres thermos qui étaient couverts de condensation
En somme l établissement semble s en aller dans la mauvaise direction
On va trouver autre chose la prochaine fois

7 déc. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca