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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 24 de 466 - 4655 Avis
Francois
4.0

L'hôtel nous donne une vue magnifique de la ville de Québec surtout la nuit pour les périodes des fêtes de Noel. La nourriture était bien surtout le saumon. Du coup j'y suis allé 2 fois en 5 jours. Je conseille.

7 déc. 2025
sur Google
Christian
5.0

Excellent brunch dans une atmosphère unique à Québec avec une vue imprenable. Très bon service

30 nov. 2025
sur Google
Laurine
5.0

Très bon moment,
Très bon service de marie-eve.

30 nov. 2025
sur Google
Gabriel
5.0

Excellent service & food, will definitely come back more often.

30 nov. 2025
sur Google
Anne
5.0

We had an amazing stay. Ate at both restaurants & were impressed each time. Rotating restaurant was a highlight for us. Close to everything & very clean

30 nov. 2025
sur Google
Edith
4.0

Une expérience unique !

16 nov. 2025
sur Google
Ndeye
5.0

Expérience exceptionnelle

16 nov. 2025
sur Google
Vanessa
5.0

Je recommande à 110%

Je suis allée en étant enceinte (ça paraissait pas tant que ça) mais je prenais des mocktails, le monsieur qui nous a servit avait fait ses recherches avant de venir nous proposer l'entrée du jour, fromage de chèvre (pasteurisée).. ensuite lorsque j'ai commandé mon assiette principale, il m'a mentionné… on prend les pétoncles bien cuits ?

Juste wow ! Le prix en vaut certainement la peine.

Les enfants devraient être accepté jusqu'à une certaine heure, je trouve que c'est un restaurent assez de luxe …

16 nov. 2025
sur Google
Luc
5.0

Very nice quiet evening. Nice view, great food, wonderful service
Thank you very much for a great evening

14 nov. 2025
sur Google
Clara
5.0

Maravilloso, la mejor experiencia que he tenido, la comida deliciosa, la atención excelente, super recomendado.

11 nov. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca