lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

9:00 - 22:00

dimanche

9:00 - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6000+)

*au 2026-07-01

4.7 9351 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

4.5

Notre serveur, Michel, ultra sympathique & professionnel. Ambiance & bouffe parfaites! Nous y allons à chaque année & jamais déçus !

3 janv. 2023

5.0

Repas & service plus qu'excellent même les enfants ont adoré. Notre serveuse Julie C service exemplaire comme ça fait longtemps qu'on a pas vu.

Wonderful place. Great food. Friendly staff. Recommend for everyone.

Good food, great atmosphere, a bit cold...

2 janv. 2023

J'ai adorer mon conjoint non car c'est 1 gros mangeur & pas très fine fine cuisine alors pour lui c'est non

Le service était très bon & l'ambiance était parfaite. Mais l'accueil n'était pas chaleureux. C'est bien d'être plus souriant.

Excellent service, nourriture délicieuse

1 janv. 2023

Tout était parfait & excellent! Les 3 entrées plus délicieuses les unes que les autres, le repas principal excellent & copieux (on avait pris pieuvre & crevettes), le dessert très bon aussi, & la flûte de bulles à la fin au moment du décompte de minuit! En plus du repas, on a adoré la courtoisie, les attentions & la gentillesse du personnel, en commençant par les personnes qui répondent au téléphone au moment de la réservation & si on appelle pour de l'info, les deux dames à l'accueil, notre super serveur Nicolas & même l'autre serveur de la même section qui était tout aussi gentil & agréable...tout y était pour une expérience des plus agréables pour finir l'année! On ne peut qu'avoir le goût d'y revenir & le recommander! Notre seule déception était que le brouillard était tellement épais hier soir qu'on n'a pas pu admirer la magnifique vue sur Québec & les feux d'artifices à minuit. Mais ça, c'est la météo & pas la faite du resto. & vu que la vue était manquante, merci aux serveurs d'avoir quand même mis une ambiance de fête quand même à minuit avec des gros feux de bingale! Vraiment super & merci pour tout!!

Wonderful experience sitting 27 stories above Vieux Quebec City!! Our server was friendly & knowledgeable. Thoroughly enjoyed the selection of local Cheeses as well as our main courses!

31 déc. 2022

Mes amis & nous avons passé une très belle soirée.L'ambiance,le repas le service & que dire de notre serveur on lui donne un +++ .Soyez certain que nous reviendrons à bientôt.

Ciel! Bistro-bar

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