lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

9:00 - 22:00

dimanche

9:00 - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6000+)

*au 2026-07-01

4.7 9351 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

vue(1330) view(390) magnifique(354) brunch(291) qualite(290) prix(280) enfant(145) dessert(138) anniversaire(131) dejeuner(123) recommend(95) famille(89)

Résumé des avis

Page 252 de 467 - 4662 Avis

via Other

1 Commentaire

5.0

Il pourrait y avoir une table d'hôte

12 déc. 2022

Service impeccable. Présentation soignée. Nourriture délicieuse.

4.5

le déjeuner standard était ordinaire, l'oeuf tourné était trop cuit. mon omelette était excellente.

Quel magnifique restaurant avec une vue époustouflante sur l'architecture du Vieux Québec.

Le service & la nourriture étaient à la hauteur de nos attentes.

Nous attendons avec impatience l'occasion d'y revenir.

Merci beaucoup pour ces beaux moments.

Nadia

Très bon déjeuner! J'ai été mangé avec ma conjointe & mes 3 enfants. Service impeccable! Les serveurs étaient sympathiques & souriants. La vue sur la ville de Québec est sublime! Le rapport qualité-prix est excellent. Je le recommande à tous!

11 déc. 2022

3.0

Bon service. Ambiance conviviale. Nourriture décevante. Ne vaut pas le prix demandé. La plupart des plats étaient froids. L'entrée de poisson manquait de saveur & le morceau servi n'étaient pas beau. Le plat végétarien manquait de texture, tout était mou & très amer. Le porc était sec... Nous sommes globalement déçus du repas & ce sera notre dernière visite. Mais la vue est imbattable!

Waouh! Tout était parfait! Le service, le brunch & la vue. C'était une première pour nous mais nous reviendrons c'est certain :)

3.5

café trop fort & froid,
obliger de demander des ustensiles après avoir reçu les plats,
Mauvaise info à l'entrée du stationnement intérieur, on ne savait pas si on avait le droit d'entrer pour le repas, pancarte verte mal expliquée. On aurait pû simplement écrire : "Réservé aux usagers de l'Hôtel" & on y serait entré.
Le repas tout de même copieux & très bon sauf que presque tout était froid, sauf les patates. (J'avais pris l'assiette brunch du ciel ainsi que mon épouse & c'était pareil.)

Excellent déjeuner & service

Lovely ambience, superb service & delicious food.

Ciel! Bistro-bar

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

10 endroits pour un repas romantique à Québec

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal

Ophelia

La Buche

Bello Ristorante

Chez Rioux & Pettigrew

Résumé des avis