lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

9:00 - 22:00

dimanche

9:00 - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6000+)

*au 2026-07-01

4.7 9351 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

4.0

Le contenu de l'entrée au yaourt était ordinaire , le steak était bon , sauce délicieuse , fromage délicieux mais seulement trois petits morceaux de 1/4 pouces , les pommes de terre trop grasses .

21 nov. 2022

3.5

Menu brunch décevant, mais magnifique vue panoramique.

5.0

Avec une tel courtoisie de votre staff agréable découverte merci & bonne continuité

20 nov. 2022

4.5

Une super expérience à vivre! Le service est impeccable & la nourriture délicieuse & abondante avec un prix raisonnable. Nous étions tous ravis (de 6 à 66 ans!).

Très belle expérience, calme, excellent service de Raphaëlle, bonne bouffe, nous avons hâte de répéter l'expérience, la vue est à couper le souffle.

J'ai commandé tous les desserts los de ma visite & ils étaient tous excellents. Le serveur était super sympa. La personne à l'accueil aussi. Très belle soirée. Merci. Ça fait plaisir d'avoir du bon service en passant... c'est rare de nos jours.

Nous étions quatre personnes & tous sommes très satisfaits de la qualité des repas ainsi que du service! Bravo à l'équipe!!!

La nourriture était très bonne & la vue encore plus. J'ai trouvé que les portions des assiettes principales étaient trop petite pour un homme qui a faim. Le prix selon moi aurait été plus convenable si les portions étaient plus grosse un peu.

Excellent service, bon choix de menu, bonne carte des vins, belle présentation des plats. Tout était très bon.

A chacune de nos visites sur Québec nous allons au Ciel Bistro-bar. Toujours aussi bien tant au niveau de l'accueil & du service que pour les déjeuners (sans parler de cette vue qui à chaque fois nous émerveille)

Ciel! Bistro-bar

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