lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

9:00 - 22:00

dimanche

9:00 - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6000+)

*au 2026-07-01

4.7 9351 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

2.5

Aside from the view, the actual restaurant atmosphere/decor is dreary & depressing. Food is not great & overpriced. It's in desperate need of a major refresh! Not unlike the filthy, outdated hotel it sits on top of.

23 oct. 2022

4.0

Great service & delicious food. Pretty amazing view of Quebec while we dined.

5.0

Super de bon service & très très bon le soupe

4.5

Prachtige locatie, groots uitzicht, prima eten

22 oct. 2022

Excellent service & nourriture aussi!

21 oct. 2022

The views were spectacular. The staff was attentive. The food was delicious. We would definitely recommend a visit to Ciel! to anyone visiting Québec City.

18 oct. 2022

Nous sommes allés manger en famille hier pour ma fête. C'était génial! La nourriture & le service étaient excellents!

Très belle expérience service impeccable mais manquais d'assaisonnement au niveau de la viande rouge dans la sauce elle ne goûtait pas grand chose. Sinon on a adorer c'est sûr qu'on va revenir. Le prix a vraiment de l'allure 😁

We did have a great brunch at the Ciel restaurant. All staff were friendly & helpful especially Ariane who was always smiling & assist us about specific in the menu. A definitely essential stop restaurant where visiting Quebec City with a amazing view of the whole surrounding !

17 oct. 2022

L'expérience culinaire a été au delà de mes attentes. Cependant, ce qui a été le plus marquant a été le service offert par notre serveur.

Ciel! Bistro-bar

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

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