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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79351 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.
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1 Commentaire
5.0

Soirée inoubliable avec vue du ciel sur le St Laurent & tout Québec sous un soleil de fin de journée formidable & un coucher de soleil à notre départ. Le Souper est très bien ça mérite vraiment le détour.

30 sept. 2022
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1 Commentaire
3.5

Une vue splendide & un service agréable. Dommage que les plats soient arrivés froids. Des prix un peu élevés pour les prestations & la qualité des mets. Toutefois une expérience à vivre.

30 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

Service parfait mais pour le filet de porc il était sec nous avons demandé de la sauce que notre gentil serveur nous a apportez c'était mieux
Résume nourriture 4 étoiles service 5

30 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Belle place belle vue personnel accueillant mais la nourriture beaucoup trop cher pour ce que c'est .

30 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Repas excellent, service rapide & sympathique & vue imprenable de Québec 5/5

29 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Cuisine délicieuse, service très agréable, vue incroyable !

29 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé un moment trés agréable.
Panorama splendide, de jour, comme de nuit...
Serveuse aux petits soins qui sait "raconter" les menus.
Un foie gras que nous avons dégusté avec grande satisfaction, venant du sud ouest de la France, sommes habitués.
Trés bons dessert
Que dire de plus sinon que nous avons passé un tres agréable moment, régal des yeux & régal des papilles...

28 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Ma mère de 88 ans n'était jamais allée dans ce restaurant « spécial ». Elle a été ravie de son expérience & d'offrir à sa petite fille & son mari un digne repas soulignant le récent mariage. Une belle expérience gustative & visuelle! À répéter!

28 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture & service.

28 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

We had a wonderful dinner. View was great. Our waitress was very good at explaining the menu in English. The chocolate eclair was not what we expected but the wild mushroom appetizer & cream of onion soup were very good. My husband actually ate the brussel sprouts in the mix of veggies. Pork tenderloin wa done nicely. Lovely evening.

28 sept. 2022
www.restoquebec.ca