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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79351 évaluations
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69%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Super expérience, vue sur toute la ville grâce au restaurant qui tourne.
Personnel très agréable & disponible

10 sept. 2022
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1 Commentaire
3.0

Service impeccable !!
Nourriture pas assez chaude.
Très couteux pour la quantité dans les assiettes.

10 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

Absolutely terrific view & food.

9 sept. 2022
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1 Commentaire
3.5

Service pas à la hauteu

9 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Belle soirée merci Maude pour ton super service & à toute l'équipe en cuisine pour l'excellent repas!

9 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Food was good! Service was also good. There is a limited menu & no sit down bar. Bar is only for people eating at the restaurant.

9 sept. 2022
Jean-Fran?oisPell-1486
1 Commentaire
5.0

Excellent souper dimanche soir de la fête du Travail! Notre serveuse Julie Q. était vraiment compétente & engagée. Elle nous a permis de passer une excellente soirée dans cette ambiance unique qui surplombe la magnifique ville de Québec. Cuisine raffinée offrant peu de choix par contre. Décor efficace & confortable avec ses slogans intéressants sur les murs. Seul point négatif: Le tapis qui mène aux toilettes a vraiment besoin d'être rafraîchi.

8 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Le service était excellent, belle ambiance, & le repas délicieux. Nos clients de Saskatchewan était bien satisfait & impressionné. La proximité du Vieux Québec un plus, permis de faire une petite visite rapide au clients.

8 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Breathtaking view from the restaurant, excellent food & fantastic service. Can't wait to come back

7 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Les cocktails, les repas & les desserts que nous avons choisis étaient excellents. Le serveur a donné un excellent service, en plus de la magnifique vue rotative sur Québec. J'y retournerai certainement!

7 sept. 2022
www.restoquebec.ca