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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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mercredi
jeudi
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dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79351 évaluations
5★
69%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.
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1 Commentaire
4.5

Trop de sauce sucrée sur la gaufre

25 juin 2022
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1 Commentaire
2.5

Food nicely presented not to tasty. Staff quite stressed specially if you don't understand something about the dishes. Beautiful scenic.
Cheers!

24 juin 2022
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1 Commentaire
4.0

C'est le plus bel endroit pour manger à Québec. Notre serveur était super sympathique & nous avons passé une belle soirée !

24 juin 2022
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1 Commentaire
4.0

SVP FAIRE REVENIR VOTRE BUFFET À VOLONTÉ. JE VOUS ASSURE UNE FORTE AUGMENTATION DES CLIENTS !!

23 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Tout était parfait, sauf qu'on a oublié de préparer notre plat principal. L'attente a été si longue. Mais le serveur a donné un service irréprochable.

22 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Site merveilleux & excellent service

21 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

En globalité, très bon accueil , service à table parfait,
Cuisine raffinée. Vue imprenable bien sur.
Je recommande cet établissement.

21 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Un début de journée gris au ciel est devenu une journée lumineuse. Merci pour l'excellent service & la nourriture succulente!

20 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passez un agréable moment, le service est professionnel, à l écoute du client & amical, le repas était excellent, de l entrée au dessert !
& la vue sur Québec... La cerise sur la gâteau !!!

20 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons bien aimé

20 juin 2022
www.restoquebec.ca