lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

9:00 - 22:00

dimanche

9:00 - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6000+)

*au 2026-07-01

4.7 9351 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

4.5

Très bon services & ambiance très agréable

5 mai 2022

5.0

ambiance , menu ,service , etc , tous etait parfait , un gros merci

4 mai 2022

Super accueil ! Vraiment un point important ! Pour avoir fait d'autre restaurant 360 qui tourne, celui-ci ne tourne pas vite & c'est parfait ! Il ne donne pas mal au coeur ;) La cuisine est parfaite !

Expérience culinaire & « céleste » hors pair! Il faut mettre le prix pour la soirée, c'est pas donné, mais je recommande chaudement.

3 mai 2022

Une belle expérience dans l'ensemble, conforme à nos attentes & conséquente avec les expériences précédentes! Normalement nous préférons l'expérience des brunchs au Ciel plus que les soupers, mais nous avons été très satisfaits de notre choix cette fois-ci. Come entrées, nous avons choisi le foie de lapin & le tartare de cerf. Le plat de foie était tout simplement succulent, le tartare, lui, était un peu moins savoureux. Les garnitures étaient bien réussies, mais la viande elle-même manquait un peu de goût à notre avis. Comme plats principaux, nous avons choisi le maquereau & la bavette de boeuf. Nous n'avons rien à redire sur ces deux plats, nous en étions très satisfaits! Les saveurs étaient au rendez-vous & se mariaient très bien entre elles.

4.0

Service est excellent. Cependant l'assiette végé que j'ai prise m'a déçue. Chou pas assez cuit. Difficile à couper & à manger. Désolée de ce commentaire car je ne suis jamais déçue normalement. Très bon resto 🙂

Lors de la réservation j'ai pu laissé une note comme de quoi c'était pour la fête de quelqu'un. Le serveur nous a apportez un gâteau avec une chandelle sans que je n'ai à le demander. Super apprécié!

2 mai 2022

L entree au champignons. Excellent
Poisson du jour. Excellent
Service excellent

Nous sommes allés au brunch, & le repas fût délicieux, généreuse portion, service extraordinaire, expérience extraordinaire. Merci

Excellent service & la meilleure vue à Québec!

Ciel! Bistro-bar

CoordonnéesErreur?

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