lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

9:00 - 22:00

dimanche

9:00 - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6000+)

*au 2026-07-01

4.7 9351 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

5.0

Tout était parfait, de l'entrée au dessert, en passant par le service. Une vue magnifique ! Nous reviendrons avec plaisi

23 avr. 2022

It was a great experience! Magic view, & an extraordinary dinner!

Superbe soirée , nourriture suggérée excellente & une hôtesse exceptionnelle

Merci , nous venons souvent & c'est toujours un plaisi

Excellente soirée au Bistro Ciel avec un repas des plus raffinés & exquis. Service comme toujours absolument impeccable. Bistro Ciel est un incontournable pour une magnifique soirée à Québec.

Serveuse au top, plats délicieux, cadre exquis, c'est toujours un plaisir de venir dîner chez vous !

22 avr. 2022

4.5

Très belle endroit. Incroyable vue & expérience.
Personnels professionnels & gastronomies très satisfaisantes.
Petit bémol : on a longuement attendu avant de prendre notre commande
Point positif : pour l'anniversaire de ma conjointe, ils ont fait une petite attention qui fait grandement plaisir.
Je recommande grandement !

21 avr. 2022

Un endroit de qualité, toujours très bien reçu, ne changé rien .

Cadre incroyable, cuisine fine, raffinée & complexe. Un plaisir de sortir de sa zone de confort. Le service n étant pas en reste, une expérience parfaite.

Grands choix de boissons, menu « on point », excellent service! Je recommande sans aucun doute

Excellent service. Cocktails à travailler.

20 avr. 2022

Ciel! Bistro-bar

CoordonnéesErreur?

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Détails

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