lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

9:00 - 22:00

dimanche

9:00 - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6000+)

*au 2026-07-01

4.7 9351 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

5.0

La vue WoW 🤩 tout était parfait 👌🏻

13 mars 2022

We love this restaurant. We book Le Concorde hotel only because of Ciel restaurant. Claudia is our favorite waitress, she is extremely attentive & great with kids. All waiters are great! Excellent food, excellent presentation & combination of price & quality. Arctic char is my favorite. We can't wait for them to reopen brunch for when we come next year.

Nous avons adoré. Nous étions 8 personnes. Service impeccable par Nicolas. Professionnel, gentil. Nous l'avons vraiment apprécié..Bravo Nicolas, & sans oublier la nourriture qui étaient vraiment succulentes. Très belle soirée !

Accueil, personnels, service & repas exceptionnel. Je recommande fortement avec ou sans enfant. La vue est incroyable.

4.0

C'est un endroit inoubliable pour prendre un repas en admirant la beauté de la ville de Québec. Quel beau souvenir !

12 mars 2022

Une superbe expérience! Les plats étaient tous excellents! Super service!

Très bon service & très bonne nourriture malgré les choix limités

Tous étaient vraiment délicieux. Le service impeccable. C'était vraiment plaisant de voir la ville en 360 & sous un autre vue.

Portion trop petites $👆

11 mars 2022

3.0

La vue était formidable & le restaurant aussi ; cela se vend tout seul. Par contre, le personnel a des choses à améliorer : à l'accueil, la dame n'a pas était accueillante ni aimable ; disons qu'elle a juste fait son travail. Je lui avais mentionné quelque chose sur l'hôtel & le restaurant & elle ne m'a même pas répondue ; elle voulait tout juste mon passeport vaccinal.
Le monsieur qui nous a servi a été gentil par contre, mais il manquait un peu d'enthousiasme dans son travail & ne nous a pas souris un seconde. Puis, il se peut que c'est parce que je suis étrangère, mais à vrai dire, rien de parmi les plats principaux m'a vraiment intéressé. J'y suis vraiment allée plus pour l'expérience de la vue sur la ville qu'autre chose.
Donc bref, je dirai que l'accueil aux clients pourrait être amélioré ; je m'attendais plus !

Ciel! Bistro-bar

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