lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

9:00 - 22:00

dimanche

9:00 - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6000+)

*au 2026-07-15

4.7 9362 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

5.0

Un dîner vraiment mémorable hier soir au Bistro-bar Ciel ! Le service est impeccable, le personnel sympathique. Le menu original, offrant de quoi ravir toutes les papilles ! (le tartare de cerf & le foie gras sont divins).
Tout cela, c'est sans évoquer l'inoubliable vue qu'offre le restaurent (nous avons d'ailleurs eu le plaisir d'être installé près d'une fenêtre, j'ai apprécié que cette demande soit exhaussée), c'est un cadre vraiment unique dans ville, vous profitez d'un spectacle toujours changeant.
Bref, je recommande sans hésiter, l'expérience des sens (la vue & le goût en particulier bien sûr) vaut le détour !

4 nov. 2021

Super service de la serveuse qui connait tres bien le menu & qui sait bien le conseille

Belle vue! Repas délicieux! Totalement recommandé

3 nov. 2021

Excellente cuisine, vue, service (Vincent), ambiance. Nous avons réellement passé un grand moment en famille.
Belle expérience !

4.0

Vue époustouflante. Choix de vin excellent.
Je mettrais un bémol sur la nourriture versus le prix. Facture très salée. On y va pour la vue & non pour la bouffe qui est bien ordinaire. Le menu est rempli de produits inconnus mais pas meilleur pour autant.

Un restaurant exceptionnel qui offre une vue d'ensemble de la Capitale nationale tout en servant des mets succulents. Un lieu essentiel à toutes retrouvailles avec nos proches, parents & amis.

2 nov. 2021

Très bon c'est génial que le bol de café au lait soit inclus dans le prix du brunch.

4.5

Service de qualité , bon repas , personnels très sympathiques , très belle vue sur Quebec!

1 nov. 2021

Très bon accueil, bonne nourriture & très interessant comme ambiance.

Excellent service! bonne bouffe!vu magnifique!je le recommande!

Ciel! Bistro-bar

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