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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-15
4.79362 évaluations
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69%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Very good food, great view & extremely friendly staff. Highly recommend this.

24 oct. 2021
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1 Commentaire
4.5

Service impeccable.
Experience visuelle inoubliable.

23 oct. 2021
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1 Commentaire
4.5

Le repas était succulent mais très peu

23 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Service exceptionnel & super bon

23 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Une cadre bien agréable & surtout une cuisine inventive & raffinée. Des assiettes bien chaudes & très bien présentées.
Un accueil chaleureux, un service présent, simple & bien sympathique.

23 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Souper d'anniversaire 49e de mariage...
Avons été enchantés par tout, la qualité du service, l'excellence de la nourriture, la courtoisie du personnel.
Merci au Ciel!

22 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bien. Nous avons beaicoup appréciè l'ambiance, le service & les plsts choisis

22 oct. 2021
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1 Commentaire
4.5

Carte de menu pas assez élaborée
Vin maison serait apprécié
Personnel très gentil

22 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas, belle ambiance. Tout était super !

21 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Une serveuse attentive à nos besoins! Le cocktail à la lavande est excellent. L'entrée aux champignons du moment est un délice. Le choix du boucher hier était un ragoût de boeuf qui était à la fois réconfortant & exquis. La tarte au citron & arachides est succulente. Superbe vue!

21 oct. 2021
www.restoquebec.ca