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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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mercredi
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Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
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Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-15
4.79362 évaluations
5★
69%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.
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1 Commentaire
5.0

Le service & le repas étaient fabuleux!!! ❤️

11 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Vraiment impressionnant, la vue est magnifique tout comme le restaurant. Par dessus le marché, la nourriture est excellente !!! C'étais juste parfait !!!

10 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bon repas & très bon service un gros merci à Véronique Delisle à la réception de l hôtel pour son aide à bientot

9 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Tout était plus que parfait. La réservation a été respecté dans tous les details pour l'anniversaire de ma petite-fille.
Service exceptionnel.

9 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable, petite attention pour la fête de ma femme,nourriture plus qu'excellente..J'y retournerai sur & certain

9 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Une belle équipe avec d'excellents serveurs .
Un read délicieux , ma reuse de boeuf & flétan d'atlantique.
Nous avons passé une excellente dernière soirée à Québec, nous étions au Ciel !!!

9 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Délicieux. Tout simplement. Vue magnifique & bon service.

9 juil. 2021
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1 Commentaire
4.0

Très bon service, nourriture bonne sans être exquise. Le resto prend une heure trente à faire la rotation. Belle vue de Quebec!

8 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très belle accueil, repas & présentation des plats par le(la) Chef & ses assistants(es) était d'une saveur & d'une beauté à couper le souffle. Nos serveurs Michel & Diego ont été d'une gentillesse amical & de belles attentions envers nous & notre fêter. Soyez tous remercier avec tout les honneur qui vous sont du.

7 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très belle expérience sensorielle, goûteuse & admirative!

7 juil. 2021
www.restoquebec.ca