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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-15
4.79362 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Nous y avons très très bien mangé. C'est cher, mais ça vaut le coût. De plus, la vie est formidable.

27 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, la nourriture est bonne & les portions sont généreuses! Nous y retournerons assurément!

27 juin 2021
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1 Commentaire
3.0

Très bon mais les quantités sont très petites.
La vue est incroyable.

26 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent tout était parfait! Je recommande fortement.

25 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas & service impeccable!

25 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Un souper "presque parfait" qui a comblé notre petit fils Jacob qui fêtait son 10ème anniversaire: un futur client !!!

25 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

I came from Vancouver to visit... Quebec... & I was astonished by the service.. Compared to other restaurants... They actually had a menu in English & the server.. I wish I had taken his name was amazing... The food was goooood., I mean really good!! I had the steak & the duck... It was heavenly tasty & flavoured....
Place is nice... The view is breathtaking... A very nice place to enjoy the city view

25 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Super service, vue & nourriture!

25 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé un excellent moment, le personnel est très attentionné & sympathique. Superbe vue & la cuisine très raffinée. Nous recommandons Le Ciel.

25 juin 2021
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1 Commentaire
4.5

Bon service convivial, menu varié, petite table d'hôte sympathique pour les enfants, par contre peu de vin au verre & ils sont un peu chers.
À essayer, la vue est magnifique!

24 juin 2021
www.restoquebec.ca