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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
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Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-15
4.79362 évaluations
5★
69%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.
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via Other
1 Commentaire
4.5

Excellent service! Menu délicieux & associations de goûts créatives, portions au-delà de nos attentes! Tout ceci dans un décor unique & exceptionnel! Une très belle soirée!

12 juin 2021
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1 Commentaire
4.0

Déçu par la salade verte
Excellent pour le reste

11 juin 2021
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1 Commentaire
4.0

Incontestablement la plus belle vue en ville. Nous sommes allés en semaine pas un gros achalandage. Très bon service & la nourriture était excellente. Nous avons adoré la macreuse & le magret de canard. Tout était très goûteux

10 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellents plats : omble chevalier fumé, salade avec un homard quasi complet, & un mille-feuille nouveau genre! J'ai également apprécié les attentions particulières au niveau des mocktails pour femme enceinte. Serveur super sympathique! & que dire de la vue!

9 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Wow wow wow merci pour la belle soirée

8 juin 2021
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1 Commentaire
4.0

Très belle vue sur Québec, personnel courtois accueillant

8 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Bon service, excellente bouffe. Merci!!

8 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Bel accueil & choix varié pour le brunch. Mon fils & moi avons beaucoup apprécié notre repas. 🤩

7 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Les brunchs sont succulents & le service est impeccable.

7 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & ambiance à la hauteur du groupe Restos Plaisir. Les plats étaient délicieux & pleins de belles petites attentions. La vue était magnifique, parfait pour un brunch en famille, & la localisation permet ensuite d'aller visiter en personne les plaines & autres endroits aperçus du haut des airs !

7 juin 2021
www.restoquebec.ca