lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

9:00 - 22:00

dimanche

9:00 - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6000+)

*au 2026-07-15

4.7 9362 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

5.0

excellent repas & service. très agréable brunch. un retour à prévoi

7 juin 2021

Très bon accueil, le serveur était super sympa & le brunch un bon rapport qualité/prix :)

Service & food are very good. Just disappoint beacause we didn't have the table near window even we reserved very long time ago & the table beside us was empty for 1 hour. It is the first time we don't have what we expect. Hope it will bebetter for the next time

6 juin 2021

Excellent service & nourriture exquise & originale!

4.5

Toujours un excellent service & un choix varié & attrayant pour le brunch!

Le repas toujours excellent. Cependant, j'ai vécu des petits irritants qu'on ne devrait pas vivre à cet endroit.

*On ne m'a pas donné la petite assiette à pain.
*J'ai demandé un Pepsi diet, il était "flat". Le CO2 ne fonctionnait plus. Donc, pas de Pepsi diet.
*Mon Pepsi diet a été facturé. J'ai dû demander de refaire la facture.
*Finalement, depuis mon retour du resto, j'essaie de numériser la facture dans l'app Restos Plaisirs pour récupérer mes points privilèges & ça ne fonctionne pas.

3.5

Bonjour,

Nous appréciions le saumon mi-cuit en déjeuner. Votre refonte du plat avec le saumon fumé n'est pas mauvaise mais il était vraiment trop salé. Nous nous sommes habitués/accommodés au goût ainsi qu'à la sauce hollandaise, mais à notre sortie du restaurant nous avons eu tous les deux des problèmes intestinaux pour le moins incommodant (pour ne pas dire plus). Assez pour ne plus le reprendre.

Les services était toutefois impeccable.

Salutations,

Super service & la qualité de la bouffe était même que avant la pendemie merci

Excellent service, toujours à l'écoute de nos besoins, les plats étaient exquis & au goût du jours. La présentation des plats étaient très bien soignée. Je recommande fortement si vous aimez les plats de hautes qualités.

Le service était exceptionnel. La vue de Québec est à couper le souffle. Merci & à bientôt!

Ciel! Bistro-bar

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