lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

9:00 - 22:00

dimanche

9:00 - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6000+)

*au 2026-07-15

4.7 9362 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

5.0

Service professionnel & bouffe de grande qualité !

1 avr. 2021

4.0

Une référence à Québec. La vue est magnifique mais vous ne le payez qu'en partie. Attendez-vous à en avoir pour votre argent dans votre assiette mais aussi dans vos verres : les cocktails signature sont très bons.
Attention aux appellations (exemple du moment l'aligot = deux éléments de base : pomme de terre & tome fraîche) à décliner au besoin (aligot du Québec par exemple) pour ne pas tromper les attentes du client.

31 mars 2021

4.5

Meilleure vue sur Québec a ne pas manquer.

Wow!!! Très bon brunch, EXCELLENT SERVICE & que dire de la vue à 360 degré sur la ville de Québec !! On va y retourner, peut être, en soirée pour admirer le couché de soleil.

30 mars 2021

C était délicieux , agréable , savoureux, notre serveur a été apprécié de nous tous enfants inclus .

Un restaurant à ne pas manquer dans la vieille Capitale Bouff excellente & ambiance formidable

Ce serait bien d'avoir un peu de musique d'ambiance pendant le repas.

Belle vue, bonne bouffe. Léger manque d'expérience début du service, mais tout allait pour le mieux par la suite. Il faut dire que le resto venait de rouvrir. j'y retournerais!

29 mars 2021

Bon service, nourriture excellente & que dire de la vue!!! Le dessert au citron & arachides est divin

Toujours aussi délicieux & un excellent service

Ciel! Bistro-bar

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

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