lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

9:00 - 22:00

dimanche

9:00 - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6000+)

*au 2026-07-15

4.7 9362 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

5.0

Super service, bonne bouffe, bon service, vue magnifique!

21 mars 2021

Mon seul regret est d'avoir oublié de scanner ma facture pour l'application & ainsi accumuler des points.

20 mars 2021

Nourriture délicieuse, service impeccable, personnel très agréable & belle organisation des mesures de sécurité

4.0

Le vin servi au verre coûtait trop cher (20$ chaque verre). Le plat de légume végétarien en entrée était trop sucrée. La crème fouettée tombait sur le coeur. On préfère une vraie purée authentique qu'une crème fouettée en entrée. Le plat de pâte végétarien était trop grossier. Sérieux manque de finesse. Tortellinis trop gros & trop pâteux. On veut un tortellini plus fin, avec une farce plus goûteuse. L'accompagnement des pâtes aurait pu être meilleur : ajouter des tranches d'ail, des tranches de poireaux, un crumble, des herbes style basilic, du zest pour plus de fraîcheur. Vous pouvez aussi m'engager comme conseillé-goûteur pour les plats végétariens hahaha. Au plaisir, Éric Lapointe

19 mars 2021

François Archambault est un serveur hors paire, un homme ravi de retrouver son travail qu'il fait avec plaisir & gentillesse.
Nous sommes très content de notre repas , de la vue sur Québec , un vent de fraîcheur en ces temps de défis collectifs & personnels
Christine A

18 mars 2021

4.5

Le ciel dans les yeux & dans l'assiette!

Très bel endroit. Parfait pour découvrir Québec & ses environs, une vue magnifique. Belle décoration, endroit raffiné. Les cocktails sont de très hautes qualité. Les plats sont cuisinés à partir de bons ingrédients & sont bien réalisés. Service attentionné. Définitivement à recommander, soit pour un verre soit pour un souper.

17 mars 2021

3.5

menu végétarien sans saveur malgré la magnifique présentation.

Mon sanglier est arrivé froid !!!!!

Très belles présentations de repas, serveurs & serveuses très serviables & super sympathiques en plus de la vue à couper le souffle, je recommande fortement

Ciel! Bistro-bar

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