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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 5 de 465 - 4646 Avis
Michael
5.0

L'expérience brunch était vraiment sensationnelle! Les prix sont normaux pour une experience hors du commun! J'ai tout aimé & c'est un incontournable pour tous!

30 mai 2026
sur Google
Tomas
4.0

We really appreciated our dinner June 10 . All waiters were extremely attentive & pleasant. The food quality & presentation could match Michelin stars restaurants. Nice addition to great views of beautiful city. Recommendation from globetrotters to make unforgettable experience ❤?👍

27 mai 2026
sur Google
Isabelle
5.0

Endroit magnifique 🤩

27 mai 2026
sur Google
Amélie
5.0

Première expérience dans ce restaurant. Je fus accueilli avec courtoisie. Le service est professionnel & la nourriture est un plaisir pour le palais. &, que dire de la vue panoramique, un bijou à observer. Merci !

27 mai 2026
sur Google
Andréanne
5.0

Je n'y vais que 1-2 fois par année, mais à chaque fois j'adore l'expérience ! La nourriture était hyper bonne & le service wow ! La serveuse nous a même offert un petit dessert gratuit pour nos 1 an de mariage

27 mai 2026
sur Google
Luba
5.0

It is very special, a'must' experience in Quebec. In 60-90 minutes your table makes a full rotation & you are able to see all the city. Food & service was exceptional.

26 mai 2026
sur Google
Catherine
2.0

View is great, staff is very nice but the food is just mediocre for the price.
The salmon seemed fresh, cooked okay, but underseasoned, lack of taste, buttery sauce didnt have any taste, it was very strange. There's also not an atom of salt in this kitchen, they should at least have it on table to hide the lack of any flavours. very disappointing over all when the meals are this expensive.
Drinks were okay

26 mai 2026
sur Google
Virginia
5.0

It was a great duning experience. Our waitress was awesome. The food was great, & the view of the city was beautiful.

25 mai 2026
sur Google
Virginia
5.0

The food was fantastic. The waitress was amazing...& she had the patience of a saint. The table next to ours had a couple of difficult patrons & she handled it in stride. Would recommend.

24 mai 2026
sur Google
Nicole
5.0

Expérience exceptionnelle. Menu diversifié. Très bon service & très bonne nourriture.
Bravo merci & à la prochaine 😀

24 mai 2026
sur Google
www.restoquebec.ca