Coteau

Étienne

5.0

Ambiance chaleureuse rappelant celle d'un chalet de ski avec les foyers & la structure en bois.

Personnel à l'écoute, passionné & disponible.

Nous avons pris deux menus à l'aveugle 7 services & malgré le fait que ma conjointe ne mange pas de viande rouge, on lui a servi un plat autre tout aussi savoureux.

L'accord mets & vins est tout simplement sublime & pensé à la perfection.

Tous les plats sont soigneusement présentés, goûteux & bien balancés.

Une sortie à refaire assurément.

Guy

5.0

La cuisine était succulente comme d'habitude. Les mets étaient bien présentés dans l'assiette & bien décrits verbalement par le serveur. Le sommelier avait fait un excellent appariement des vins avec les différents plats & il pouvait l'expliquer finement & clairement aux convives. Le personnel était courtois & aimable, sans être familier. L'atmosphère du restaurant dans le décor historique était chaleureux. Mon épouse & moi sommes convaincus que Chez Muffy est l'un des meilleurs restaurants à Québec & représente bien le haut de gamme de la gastronomie québécoise.

François

4.0

Menu dégustation avec accord mets/vins. Ambiance & décor fabuleux; service tout à fait impeccable. saveurs, textures & présentation des plats = excellent; toutefois, les portions manquaient un peu de générosité. Si on me présente une pince de homard, j'aimerais bien avoir la pince au complet... 5 services à 160$/personne, on s'attend à de la qualité bien sûr mais aussi à une certaine quantité. Pour ce qui est des accords mets/vins, la plupart étaient fort réussis; néanmoins, 5 vins à 95$/personne, un peu plus de générosité aurait été appréciée de ce côté-là aussi. Suggestion: ajoutez 20$ & versez-en un peu plus dans le verre svp! Je suis prêt à payer mais j'en veux aussi pour mon argent. Belle soirée somme toute dans un décor absolument sensationnel.

Francis

5.0

Nous avons pris le menu dégustation (5 plats) avec les vins sélectionnés par le restaurant pour accompagner chaque plat. Ce fut un délice. La quantité de nourriture était raisonnable. Le thon, le canard & le homard étaient parfaitement cuits. Les vins provenaient principalement de France. Le service était fort agréable, les serveurs accessibles & plaisants. Le taux d'occupation du restaurant n'était pas déplaisant. Il y avait une belle sélection d'alcools forts comme digestifs. La salle à manger laisse une impression d'un riche immeuble de Nouvelle-France bien entretenu, avec un feu de foyer au gaz qui ne dégage pas une quantité exagérée de chaleur, des murs de pierres & une toiture & des solives en bois massif. Il est particulièrement intéressant d'observer aussi les objets découverts durant les fouilles archéologiques sous l'immeuble exposés à certains endroits.

Marie

5.0

Nous avons apprécié notre expérience gastronomique Chez Muffy! Le menu dégustation était très intéressant! Nous avons adoré la description des mets & des accords mets-vins! La pince de homard était succulente notre coup de coeur! Tout petit bémol... le cidre avec la terrine de foie gras n'était pas notre préféré. Sinon service impeccable, chaleureux & courtois, belle mise en valeur des produits du terroir & des producteurs locaux! Belle découverte! Psittt le brunch dégustation est vraiment à essayer, nous avons adoré & nous allons réitérer l'expérience! Belle attention pour mon anniversaire,merci à toute l'équipe!!!

Mister

5.0

Très belle expérience au Restaurant Chez Muffy de l'Auberge Saint-Antoine. Le restaurant est magnifique & charmant. Les assiettes sont très bien présentées, le service est top & le Chef est même venu nous voir pendant le service. Le Maître d'hôtel nous a suggéré de très bons vins qui allaient très bien avec les plats que nous avions. Si vous cherche un restaurant fine cuisine du terroir Québécois, vous ne vous tromperez pas Chez Muffy! Je recommande fortement !

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5.0

Nous étions trois ... le meilleur resto de notre vie pour chacun! Nourriture, vins, service, ambiance, confort, façon d'être reçus, tout était parfait. Bravo à toute l'équipe!

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5.0

Ça mérite 6*/5! Service parfait, du pain à volonté, tout au long du repas; 5 variétés de pain frais fait sur place; 3 petites bouchées la notre arrivée avant même de commander. Nous avons pris le menu dégustation 7 services avec accord mets/vins. Quelle soirée fabuleuse. & le dimanche, le restaurant n'était pas complet, ce qui permet d'avoir un excellent service & de discuter un peu avec les serveurs. Nourriture fabuleuse. Meilleure expérience restaurant depuis longtemps!

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5.0

La nourriture, le service, la sélection des vins & l'endroit sont exceptionnels! Prendre l'accord mets & vins, le sommelier est excellent.

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5.0

Une magnifique soirée, des accords mets & vins qui subliment chaque plat, exquis & concocté avec soin. Un service impeccable & sympathique. On se revoit, promis !