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Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Échaudé

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
OPEN11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Brunch: Saturdays & Sundays
BistroFrenchSeafood/FishTartareSaladsVegetarianRegionalContemporary/ModernGluten-free OptionsBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
Menu ReserveGift-Cards

About

The best bistro cuisine! Fantastic food, inspired decor, a service fed by passion for the profession and a unique location - the antiques district, boutique hotels and art galleries. The table is set for Scalded the French bistro hippest part of Quebec. Chef Jean-François Girard presents an innovative and contemporary approach to cooking "Bistro" with a lunch menu varies each day and taking its source in the different seasonal products from the greater Quebec City area. Add to that a wine list with over 400 references carefully selected by our sommelier, Guillaume Blanchette, who will at the same time, advise you that unique bottle that will make you smile or the glass of wine that will marry perfectly with your meal . L'Échaudé is a neighborhood bistro atmosphere, a comfortable dining room or, alternatively, a terrace service on pedestrian street.

Details

Amenities, services & more

Capacity: 55 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Saturdays & Sundays
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Free parking for the lunch (12h00) !
On demand via evenements@echaude.com
On demand via evenements@echaude.com
Pick-up box pick-up schedule: Daily: 2pm to 5pm
50 seats
4.64616 ratings
5★
66%
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Reviews for Échaudé

Food
Service
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*as of 2026-07-03
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Review Summary

L'Échaudé is widely regarded as a standout culinary destination in Old Quebec, celebrated for its authentic, high-quality French cuisine and sophisticated bistro atmosphere. Many guests praise the creative menu, highlighting dishes like duck confit, beef tartare, and fresh seafood as examples of the kitchen's precision and passion. While the dining experience is frequently described as memorable and professional, some visitors note that service can occasionally be affected by high volume, leading to slower pacing during busy periods. Overall, it remains a popular choice for those seeking a refined and atmospheric meal in a beautiful historic setting, with many patrons expressing a strong desire to return for future visits.
Page 6 of 10 - 93 Reviews
via Other
1 Review
3.0

L'entrée de pétoncles ne valait pas le prix. Un échec. Heureusement le service & le choix du sommelier était très convenable.

Sep 13, 2021
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1 Review
2.5

Bien situé, ambiance agréable, belle terrasse ombragée, personnel courtois. Grande déception sur la nourriture. Présentation moche & sans goût.
Belle carte des vins.
Rapport prix/qualité trop élevé.

Sep 11, 2021
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1 Review
3.0

Correct, sans plus. Un menu original & élaboré, avec une formule-prix raisonnable. Les combinaisons des saveurs de certains plats laissent toutefois à désirer. Le service est courtois sans être attentionné. Heureusement, nous n'avons pas été ''échaudés'' mais l'expérience n'est pas mémorable.

Aug 31, 2021
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1 Review
5.0

sympathique & délicieux
Très bon service & excellent rapport qualité-prix pour le lunch.
Si j'habitais Québec j'y y irais sans doute très souvent!

Aug 26, 2021
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1 Review
5.0

Personnel très compétent: attention apportée dans les moindres détails; & lorsque notre conseiller attitré était débordé, son "gérant" prenait soin de nous ( verser le vin ). Bouffe irrésistible. Vins à prix plus que raisonnable ! Malheureusement un peu loin de notre lieu de résidence pour en profiter plus régulièrement.

Aug 12, 2021
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1 Review
5.0

Tout était parfait, la réservation, le menu, les prix, le service. Très belle expérience.

Aug 5, 2021
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1 Review
5.0

Bon service malgré la cohue. Repas de qualité à prix raisonnable.

Jul 30, 2021
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1 Review
5.0

Excellent service, courtois. Notre serveur à pris le temps de s'informer pour un accord mets vin parfait. Nourriture excellente, rapport qualité prix excellent. Ambiance calme & chaleureuse. Nous le recommandons

Jul 21, 2021
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1 Review
4.0

Nourriture délicieuse, rapport qualité-prix intéressant, service professionnel. Ris De Veau absolument fabuleux. :)

Jul 4, 2021
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1 Review
5.0

Cinq étoiles en ce qui concerne la qualité de la cuisine & du service. Menu midi intéressant & prix très abordables...

Jul 2, 2021
View 4616 ratings
www.restoquebec.ca