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Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

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Échaudé Cover Image
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Échaudé

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Brunch: Saturdays & Sundays
BistroFrenchSeafood/FishTartareSaladsVegetarianRegionalContemporary/ModernGluten-free OptionsBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
Menu ReserveGift-Cards

About

The best bistro cuisine! Fantastic food, inspired decor, a service fed by passion for the profession and a unique location - the antiques district, boutique hotels and art galleries. The table is set for Scalded the French bistro hippest part of Quebec. Chef Jean-François Girard presents an innovative and contemporary approach to cooking "Bistro" with a lunch menu varies each day and taking its source in the different seasonal products from the greater Quebec City area. Add to that a wine list with over 400 references carefully selected by our sommelier, Guillaume Blanchette, who will at the same time, advise you that unique bottle that will make you smile or the glass of wine that will marry perfectly with your meal . L'Échaudé is a neighborhood bistro atmosphere, a comfortable dining room or, alternatively, a terrace service on pedestrian street.

Details

Amenities, services & more

Capacity: 55 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Saturdays & Sundays
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Free parking for the lunch (12h00) !
On demand via evenements@echaude.com
On demand via evenements@echaude.com
Pick-up box pick-up schedule: Daily: 2pm to 5pm
50 seats
4.64616 ratings
5★
66%
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Reviews for Échaudé

Food
Service
on Google4.4 (1300+)
*as of 2026-07-03
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Display Allvin(163) qualite(144) tartare(127) wine(97) recommend(96) prix(94) dessert(93) terrasse(70) duck(53) highly recommend(50) attentive(47) appetizer(43)

Review Summary

L'Échaudé is widely regarded as a standout culinary destination in Old Quebec, celebrated for its authentic, high-quality French cuisine and sophisticated bistro atmosphere. Many guests praise the creative menu, highlighting dishes like duck confit, beef tartare, and fresh seafood as examples of the kitchen's precision and passion. While the dining experience is frequently described as memorable and professional, some visitors note that service can occasionally be affected by high volume, leading to slower pacing during busy periods. Overall, it remains a popular choice for those seeking a refined and atmospheric meal in a beautiful historic setting, with many patrons expressing a strong desire to return for future visits.
Page 9 of 10 - 93 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Très bonne nourriture
Très bon service, nous étions à la section bar & le barman était compétent & de service
Les prix ne sont pas trop élevés

Feb 16, 2019
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1 Review
4.0

Service & plats impeccables. Excellent rapport qualité-prix. Très beau choix de vins. J'y retourne: OUI!

Dec 9, 2018
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1 Review
5.0

super petit resto,le service est attentionné , atmosphère sympathique & la nourriture est vraiment très bonne, une valeur sure à un prix raisonnable

Nov 24, 2018
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1 Review
5.0

Excellent service, excellente nourriture & prix raisonnables.

Nov 11, 2018
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1 Review
5.0

Un peu bruyant. Le prix du vin à 2 1/2 le prix de la SAQ est excessif.

Nov 2, 2018
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1 Review
5.0

Mon restaurant préféré à Québec! Peu importe le plat choisi, vous ne serez pas déçu. Le menu change régulièrement, les plats sont inventifs & recherchés, le service est chaleureux & le rapport qualité-prix est imbattable. Ne cherchez pas plus loin!

Oct 22, 2018
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1 Review
4.5

Le meilleur rapport qualité / prix de la région de Québec

May 2, 2018
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1 Review
4.0

Jolie Brasserie francaise! Excellent boudin & portion généreuse, prix très raisonnable

May 1, 2018
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1 Review
5.0

Excellent restaurant! Service impeccable, belle ambiance, prix très raisonnables pour la qualité des plats! Un vrai coup de coeur dans le Vieux-Québec!

Mar 13, 2018
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1 Review
5.0

Très bon restaurant offrant un bon rapport qualité-prix. Très bonne table qui n'offre pas de la haute gastronomie, mais dont les plats sont tout de même très bien travaillés & très bien exécutés (mon conjoint a pris l'agneau & il était tendre à souhait!). À notre arrivée, la serveuse nous a parlé de son menu à l'aveugle que nous n'avons pas essayé car puisque c'était notre première visite mais honnêtement la table d'à côté l'a essayé & ça me semblait une très bonne valeur (surtout que ça incluait l'accord mets-vin). Est-ce que j'y retournerais? Oui, certainement! Prix, pour 2 pour 3 services, sans le vin (si vous ne prenez pas le menu à l'aveugle qui revient bien moins cher), attendez-vous à payer autour de 130$+ le vin $$).

Jan 3, 2018
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www.restoquebec.ca