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Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

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Échaudé Cover Image
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Échaudé

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Brunch: Saturdays & Sundays
BistroFrenchSeafood/FishTartareSaladsVegetarianRegionalContemporary/ModernGluten-free OptionsBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
Menu ReserveGift-Cards

About

The best bistro cuisine! Fantastic food, inspired decor, a service fed by passion for the profession and a unique location - the antiques district, boutique hotels and art galleries. The table is set for Scalded the French bistro hippest part of Quebec. Chef Jean-François Girard presents an innovative and contemporary approach to cooking "Bistro" with a lunch menu varies each day and taking its source in the different seasonal products from the greater Quebec City area. Add to that a wine list with over 400 references carefully selected by our sommelier, Guillaume Blanchette, who will at the same time, advise you that unique bottle that will make you smile or the glass of wine that will marry perfectly with your meal . L'Échaudé is a neighborhood bistro atmosphere, a comfortable dining room or, alternatively, a terrace service on pedestrian street.

Details

Amenities, services & more

Capacity: 55 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Saturdays & Sundays
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Free parking for the lunch (12h00) !
On demand via evenements@echaude.com
On demand via evenements@echaude.com
Pick-up box pick-up schedule: Daily: 2pm to 5pm
50 seats
4.64616 ratings
5★
66%
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Reviews for Échaudé

Food
Service
on Google4.4 (1300+)
*as of 2026-07-04
4.64616 ratings
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Display Allvin(163) qualite(144) tartare(127) wine(97) recommend(96) prix(94) dessert(93) terrasse(70) duck(53) highly recommend(50) attentive(47) appetizer(43)

Review Summary

L'Échaudé is widely regarded as a standout culinary destination in Old Quebec, celebrated for its authentic, high-quality French cuisine and sophisticated bistro atmosphere. Many guests praise the creative menu, highlighting dishes like duck confit, beef tartare, and fresh seafood as examples of the kitchen's precision and passion. While the dining experience is frequently described as memorable and professional, some visitors note that service can occasionally be affected by high volume, leading to slower pacing during busy periods. Overall, it remains a popular choice for those seeking a refined and atmospheric meal in a beautiful historic setting, with many patrons expressing a strong desire to return for future visits.
Page 5 of 15 - 144 Reviews
via Other
1 Review
4.0

Excellente soirée tres bon rapport qualité prix & le sevice tout à fait remarquable nous avons adoré recommandons ce resto à tous Merci pour cette belle soirée

Oct 24, 2022
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1 Review
4.5

Restaurant agréable à prix raisonnable, Large choix de plats originaux & excellents. Bon rapport qualité / prix. Service efficace & très sympathique. Salle agréable & pas trop bruyante. Carte des vins incroyable, une multitude de sélection en provenance de France principalement, mais aussi d'autres régions du monde. Choix varié en demi bouteilles & au verre aussi. Une belle expérience

Oct 3, 2022
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1 Review
4.0

Toujours aussi bon !! La qualité & l'originalité dans la préparation des mets préparés méritent d'être soulignées .

Sep 23, 2022
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1 Review
3.0

Très déçue du service & de la qualité du repas. L'Échaudé avait la réputation d'être un des meilleurs restaurants à Québec. Je suis désolée de constater que ce n'est plus le cas.

Sep 5, 2022
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1 Review
4.5

Valeur sûre comme toujours, tant pour la qualité des plats que celle du service.

Sep 3, 2022
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1 Review
5.0

Excellent à tout point de vue : qualité de la nourriture & originalité de la confection des plats ainsi que leur présentation qui sait nous épater.
& , que dire de l'amabilité du personnel en salle !!

Aug 24, 2022
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1 Review
5.0

Comme toujours ce restaurant représente le meilleur rapport qualité prix du vieux-Québec pour un lunch. Le service est courtois & impeccable & la nourriture est excellente. Pour 25$ vous avez l'entrée & le plat principal. Juste à côté du Musée de la civilisation & à deux pas du stationnement, quoi demander de mieux ! Nous y allons à chaque année. Petit bémol, j'aurais apprécié un autre poisson sur la carte que le Mahi-Mahi & j'ai noté que d'autres clients ne prenaient pas ce poisson non plus le jugeant trop dense & sec. Peut-être varier le menu concernant les poissons.

Aug 8, 2022
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1 Review
5.0

Très agréable expérience **
Qualité de la nourriture À++ & service impeccable de la très agréable Émily A ++++. A refaire !!!!

Jul 30, 2022
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1 Review
5.0

Très bon service, carte de qualité & dressage joliment fait.

Jul 26, 2022
via Other
1 Review
5.0

Une soirée parfaite, un service de qualité, & très bonne recommendation du poisson du jour!!
Merci

Jul 16, 2022
View 4616 ratings
www.restoquebec.ca