FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Échaudé Cover Image
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Échaudé

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Brunch: Saturdays & Sundays
BistroFrenchSeafood/FishTartareSaladsVegetarianRegionalContemporary/ModernGluten-free OptionsBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
Menu ReserveGift-Cards

About

The best bistro cuisine! Fantastic food, inspired decor, a service fed by passion for the profession and a unique location - the antiques district, boutique hotels and art galleries. The table is set for Scalded the French bistro hippest part of Quebec. Chef Jean-François Girard presents an innovative and contemporary approach to cooking "Bistro" with a lunch menu varies each day and taking its source in the different seasonal products from the greater Quebec City area. Add to that a wine list with over 400 references carefully selected by our sommelier, Guillaume Blanchette, who will at the same time, advise you that unique bottle that will make you smile or the glass of wine that will marry perfectly with your meal . L'Échaudé is a neighborhood bistro atmosphere, a comfortable dining room or, alternatively, a terrace service on pedestrian street.

Details

Amenities, services & more

Capacity: 55 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Saturdays & Sundays
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Free parking for the lunch (12h00) !
On demand via evenements@echaude.com
On demand via evenements@echaude.com
Pick-up box pick-up schedule: Daily: 2pm to 5pm
50 seats
4.64616 ratings
5★
66%
4★
26%
3★
6%
2★
2%
1★
0%

Mentioned in:View More

Échaudé was featured in the article(s) below.

PressView More

Virtual Visit

Events Nearby View More

Loading related links...

Reviews for Échaudé

Food
Service
on Google4.4 (1300+)
*as of 2026-07-04
4.64616 ratings
5★
66%
4★
26%
3★
6%
2★
2%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

Display Allvin(163) qualite(144) tartare(127) wine(97) recommend(96) prix(94) dessert(93) terrasse(70) duck(53) highly recommend(50) attentive(47) appetizer(43)

Review Summary

L'Échaudé is widely regarded as a standout culinary destination in Old Quebec, celebrated for its authentic, high-quality French cuisine and sophisticated bistro atmosphere. Many guests praise the creative menu, highlighting dishes like duck confit, beef tartare, and fresh seafood as examples of the kitchen's precision and passion. While the dining experience is frequently described as memorable and professional, some visitors note that service can occasionally be affected by high volume, leading to slower pacing during busy periods. Overall, it remains a popular choice for those seeking a refined and atmospheric meal in a beautiful historic setting, with many patrons expressing a strong desire to return for future visits.
Page 7 of 11 - 105 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Très bon service, meilleur tartare de saumon en ville !

Nov 16, 2021
via Other
1 Review
5.0

Le tartare es saumon est délicieux, l'ambiance est vraiment bien, le service est exceptionnel!

Oct 9, 2021
via Other
1 Review
5.0

Excellent service. Nous avons choisi le menu à 45 $ pour 3 entrées. Tout était bon, les tartares, le thon & la côtelette d'agneau...délicieux!

Oct 5, 2021
via Other
1 Review
5.0

Fantastic service & delicious food!!! The salmon tartare was amazing! Thank you so much.

Aug 26, 2021
via Other
1 Review
4.0

Bel atmosphère dans ce restaurant, personnel attentionné, nous avons été bien accueillis. Nos entrées étaient délicieuses, tartare, foie gras & huîtres. Par contre notre plat principal nous a un peu déçu, la portion de viande (bavette de boeuf) était très petite, moins que 4 onces. Pour un plat de 30$, on s'attendait à plus.

Aug 10, 2021
via Other
1 Review
4.5

Super service charmant & efficace, accueillant & chaleureux, nous allons revenir , tartare bien épicé, belle présentation des assiettes & carte des vins impeccables

Jul 27, 2021
via Other
1 Review
4.5

En général très bien mais quelques suggestions s'imposent: dès 13h, les ris de veau n'étaient plus disponibles... la salade grecque était minimale, voire même insuffisante, il ne restait que 2 soupes froides. Après, le tartare de boeuf était trop grossièrement coupée (celui de saumon était pourtant o.k.). Le service était excellent & le vin (Pocas) parfait! Nous aurions aimé manger en terrasse mais comprenons que l'espace est exigu pour 6.

Jun 27, 2021
via Other
1 Review
5.0

Belle terrasse, personnel sympathique & meilleur tartare de saumon en ville 😀

May 29, 2021
via Other
1 Review
5.0

Toujours très agréable de manger à l'Echaudé. L'ambiance est très sympathique, le personnel bien attentionné & le tartare de saumon, toujours aussi bon.
Le vin Campagnola à prix du midi, toujours apprécié!

Mar 26, 2021
via Other
1 Review
5.0

Le service est parfait, la présentation est exceptionnelle & que dire des plats offerts... Fantastiques! Des huitres à la mise en bouche, tartare de boeuf & flétan en plats principaux tout était de première classe. Merci d'être là !

Mar 13, 2021
View 4616 ratings
www.restoquebec.ca